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| « Manzo al latte | La certosa » |
Pasta cacio e pepe220g di spaghetti 70g di pecorino romano grattugiato 1cucchiaio di pepe nero 1spicchio d'aglio
Soffriggere l'aglio nell'olio,a cottura ultimata della pasta scolatela poi versate l'olio il formaggio e il pepe ripassatela in padella per qualche minuto giusto per far sciogliere il formaggio. |
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