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| « Involtini | Insalata di pollo e avocado » |
Barchette al formaggioIngredienti 150g di farina 50 g di burro 50 g di ricotta 1 cucchiaio d’olio 1 tuorlo 2 cucchiai di parmigiano grattugiato sale Preparazione In una ciotola lavorate la ricotta con il tuorlo d’uovo ed il burro, aggiungete la farina, l’olio d’oliva ed il sale. Impastate il composto, aggiungendo parmigiano grattugiato fino ad ottenere la giusta consistenza. Dividete l’impasto a pezzetti e date loro una forma a barchetta. Ungete con un velo d’olio la placca del forno, disponetivi la barchetta e cuocete a 180°C per 15 minuti. |
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