Il Gargano disse che

 A Vico del Gargano i Romondia dell'Eco B&b Pizzicato ce l'hanno fatta a realizzare una ricettività diffusa nel centro storico. L'idea è quella di riunire in un' associazione le strutture ricettive del borgo antico per dare al cliente la percezione di avere un'unica struttura, con posti letto distribuiti tra i diversi operatori", spiega Giuseppe Romondia, ideatore e fautore dell'iniziativa di "dimore diffuse". L'idea di trasformare il centro storico in un albergo -diffuso, in un gioiello urbanistico adatto a un'ospitalità d'élite risale al lontano passato in cui l'architetto Gae Aulenti coinvolse nomi prestigiosi dell'imprenditoria nell'ambizioso progetto di restaurare le casette decadenti del borgo antico per farne strutture ricettive. Un progetto mai decollato anche per la difficoltà a sostenere onerosi investimenti. A costo zero per gli operatori che intendono partecipare al progetto di realizzare un'ospitalità diffusa nel borgo antico. "C'è solo da mettersi insieme", precisa Giuseppe che questa mattina definirà con i colleghi proprietari delle altre strutture coinvolte i dettagli del progetto. In tutto 4 le strutture ricettive coinvolte, di cui una prossima all'apertura, collegate alle due attività di ristorazione che hanno prontamente accettato di aderire all'iniziativa. "L'idea è offrire un'accoglienza che è a tutti gli effetti un prodotto alberghiero, con posti letto, ristoranti convenzionati e il nostro bar per la colazione", aggiunge il giovane imprenditore di Vico. "C'è tutto quello che serve per realizzare una ricettività diffusa. L'idea è molto semplice. Si vuole semplicemente proporre una ricettività diffusa che abbia un unico management, creando sinergia
tra le attività dei diversi operatori che stanno insieme con vantaggi considerevoli, oltre che per la possibilità di garantire più posti letto, in termini di economia di scala, ad esempio per quanto riguarda gli investimenti in comunicazione e marketìng". Di questo aspetto, in particolare se ne occuperà Giuseppe, che entro fine maggio conta di lanciare il sito web del progetto che potrebbe essere operativo già dal prossimo giugno con una disponibilità complessiva pari a 30-35 posti letto. "Sono vent'anni che si parla di ricettività diffusa e albergo diffuso e ora si potrà realizzare. Chi accederà al sito si troverà di fronte un 'unica struttura con una serie di alloggi che non saranno percepiti come quattro strutture diverse, ma come immobili all'interno del centro storico con diverse soluzioni di accoglienza", aggiunge infine. Ci sarà anche un ufficio di consulenza virtuale sul sito, al quale potranno rivolgersi gli operatori interessati ad aderire al progetto.

l'Attacco

 Di strategie e soluzioni per la domanda turistica del Gargano si è parlato lo scorso mercoledì, in occasione della tappa garganica dei tavoli tematici del Forum "Dalla A alla Puglia: Le politiche del turismo per la Puglia", organizzato con sede a Castellana Grotte. Si è tenuto nel Chiostro comunale di San Giovanni Rotondo, alla presenza del sindaco Luigi Pompilio e di Salvatore Messina, rettore dell'Università Europea per il Turismo, del direttore del Gal Gargano Nicola Abatantuono e del presidente di AssoAlbergatori di San Giovanni Rotondo Francesco Fini, di Enrico Salvatori, direttore Confcommercio di San Giovanni Rotondo, e Matteo Fusilli, di Conferercenti Manfredonia, il tredicesimo incontro propedeutico di questa fase itinerante in vista delle cinque giornate del forum che si terranno dal 20 al 23 maggio. "Noi come Università cercheremo di coordinare questo lavoro e abbiamo bisogno di conoscere meglio le problematiche dei vari operatori all'interno di territori a vocazione turistica per realizzare alla fine una sintesi di questi incontri che presenteremo in un convegno che terremo alla presenza dell'assessore regionale Godelli nella giornata conclusiva del Forum, il 23 maggio, presso l'aula magna del rettorato dell'Università di Bari", spiega Giovanni Colonna tra i responsabili del progetto e tra i primi sostenitori della possibilità di avere proprio a Castellana Grotte la sede pugliese dell'Università di Tirana. "Il tavolo tecnico di San Giovanni Rotondo è stato abbastanza animato, nel senso che tutti gli operatori presenti hanno dato il loro contributo e hanno evidenziato i problemi che ci sono", continua il docente dell'Istituto alberghiero di Castellana Grotte. Limitatamente a San Giovanni Rotondo "si è visto che il pellegrinaggio classico -osserva Colonna- non porta grossi giovamenti alla comunità perché si tratta di un turismo mordi e fuggi. Una visita a San Pio e poi via, e gli alberghi rimangono spesso e volentieri vuoti e non c'è una ricettività collegata a una presenza fissa del pellegrino". Le percentuali di presenze e di occupazione delle camere sono molto basse, si aggirano intorno all'l,7%. Significa che ogni turista si ferma non più di due giorni. "Abbiamo visto gli operatori del posto abbastanza coesi in questa necessità di attrarre una domanda che possa incrociare la grande offerta che c'è, anche se non riescono a capire anche loro perché non riescono a mettersi insieme e fare sistema. Cercheremo di individuare le strategie per risolvere questi problemi. Noi cercheremo di intervenire dal basso, cercando di raccogliere tutte le informazioni possibili per poter poi adottare un insieme di politiche del turismo che a maggio daremo nelle mani della Regione e di Pugliapromozione -aggiunge infine- e vedremo insieme come migliorare. Abbiamo un gruppo di esperti nazionali che faranno questo lavoro per noi. L'Università ha organizzato questo incontro con 60 operatori internazionali che si interessano di turismo, tra cui molti ex ministri del turismo spagnoli, portoghesi e francesi che ci consiglieranno su come operare". Tra i38 comuni pugliesi partner dell'Università Europea per il Turismo, San Giovanni Rotondo è l'unico della Capitanata ad aver aderito. "Siamo sempre attenti a tutto quello che riguardi il turismo e quindi non potevamo mancare in questa partnership con l'Università del Turismo", commenta il sindaco Pompilio. "La nostra è una realtà importante sotto il profilo del turismo etico-religioso e San Giovanni Rotondo è una meta certamente non trascurabile. Noi viviamo di turismo e siamo interessati a intercettare qualunque idea, progetto o riflessione arrivi, qualunque apporto che contribuisca a migliorare la nostra offerta e soddisfare
al meglio la domanda". Tra le criticità emerse all'esito del tavolo tecnico cui hanno partecipato una trentina di operatori, tra agenzie viaggi e alberghi, la viabilità e la scarsa formazione degli operatori in termini di accoglienza. "Occorre maggiore cura e preparazione nell'accoglienza degli - ospiti a San Giovanni Rotondo come a Monte Sant'Angelo", osserva Fusilli. "Bisogna accogliere nel migliore dei modi questi flussi importanti di turisti che arrivano nei nostri territori per vivere un' esperienza non solo religiosa, invece spesso succede che una volta scesi dal pullman vengano assaliti e accolti in maniera affatto educata o professionale. Bisogna sollecitare anche tutti gli imprenditori a realizzare un'accoglienza che possa andare a beneficio anche del resto della città che non riscontra positivi consumi di turisti nelle proprie attività. Serve il maggiore coinvolgimento di tutti, non solo di chi ha le strutture alberghiere". Posizionarsi meglio in ambito internazionale è l'ambizione degli imprenditori del settore, che hanno anche lamentato la scarsa capacità di far sistema tra enti locali, privati ed enti formativi. Piuttosto che di domanda turistica del Gargano, alla fine si è dibattuto esclusivamente delle problematiche che riguardano la città di San Pio, anche per la scarsa partecipazione di operatori della costa, come sottolinea Abatantuono. "La discussione è scivolata su San Giovanni Rotondo, ma per parlare di ricettività turistica bisogna considerare un'unità turistica ampia e non i singoli territori. La formula è mettere insieme gli operatori", per il direttore del Gal Gargano. Il prossimo incontro del Forum si terrà martedì 10 aprile alle ore 15 presso il Castello Ducale di Ceglie Messapica (Br). Si parlerà di costruzione di prodotto. "

Roberta Fiorenti
L’Attacco

 Due nuovi ibridi scoperti sul Gargano. E' l'ultima novità che arriva dal fronte delle orchidee, che sulla Montagna del Sole trovano un abitato così confacente alle loro caratteristiche che di specie se
ne trovano circa una novantina. La scoperta è opera del duo Giovanni Quitadamo ed Angela Rossini. Le ultime scoperte riguardano appunto due ibridi naturali del genere Ophrys rinvenuti nel territorio di Mattinata. Gli ibridi fanno storia a sé rispetto alle ottantasei specie censite. I due da anni coltivano questa passione ed hanno portato all'attenzione generale il Gargano quale patria delle orchidee spontanee. Entrambi sono soci del Giros, l'associazione che raggruppa appassionati e studiosi del settore. "Inoltre lo scorso anno abbiamo rinvenuto una nuova specie di orchidea, la Ophrys cinnabarina che va ad aggiungersi alle altre specie presenti sul Gargano. Quanti ne sono? Ottantasei" risponde Quitadamo. Sulle alture di Mattinata da gennaio a settembre è possibile ammirare i piccoli e preziosi fiori spontanei che con le loro ottantasei specie rappresentano la più alta concentrazione esistente nel Gargano: un primato di livello europeo. Mattinata è inoltre meta ormai da lustri di importanti botanici della Germania, i quali ogni anno vengono a studiare la flora garganica. Sono attesi il mese prossimo, perché tra aprile e maggio avviene il consueto spettacolo primaverile, uno dei più suggestivi dal punto di vista naturalistico,.ovvero la fioritura spontanea delle orchidee spontanee. Si parte con la "barla robertiana", la prima ad apparire a gennaio, e si finisce con la bianca "spìrantes spìralis" l'ultima a fiorire ad ottobre. Ma ci sono anche l'amcamptis pyramidalis di colore rosso lilla, le ophrys studiate da Linneo e Darwin, tra cui la rara ophrys scolopax subsp conradiae di colore giallo verde che si credeva endemica della Sardegna e della Corsica ed invece è stata trovata proprio sul Gargano a Mattinata proprio dai due ricercatori Quitadamo e Rossini. Anche Focus Wild, ovvero il mensile "verde” per ragazzi nel suo ultimo numero ha voluto dedicare una menzione alle orchidee del Gargano e a Mattinata. "L'Italia è il paese europeo con il più alto tasso di orchidee selvatiche" si legge in copertina "e il promontorio del
Gargano, oggi protetto da un Parco nazionale del Gargano, è il luogo in cui se ne possono osservare in maggior numero. In particolare nella zona di Monte Sacro, sulle alture della cittadina di Mattinata, decine di specie fioriscono quasi contemporaneamente, attirando appassionati da tutta Europa. Il motivo dell'abbondanza e della diversità di queste piante sta nella grande varietà di ambienti (ndc gli esperti la chiamano biodiversità) nel promontorio: in pochi chilometri si passa dalle grandi distese di faggio della Foresta Umbra, il polmone verde del Gargano, alle coste di calcare bianco bagnate dal mare"

Francesco Trotta