Il Gargano disse che

CUOCHI SENZA FRONTIERE  (RETE 4 – MEDIASET)

Una produzione TCompany, con Davide Mengacci e l'inviata Michela Coppa. In onda ogni sabato alle ore 11 su Rete Quattro.

 Registrazione di due puntate a Vieste

 VIESTE MERCOLEDI  27 MAGGIO 2009 - PIAZZA MARINA PICCOLA

Ore 10.30 – puntata dedicata al MARE   Ore 15.30 - puntata dedicata alla TERRA.

Parte del pubblico per entrambe le puntate di Vieste è formato dagli alunni dell’Istituto Professionale Alberghiero “Enrico Mattei” di Vieste.

Si invita la cittadinanza ad intervenire numerosa.

 Cuochi senza frontiere vede la sfida per ogni puntata di due cuochi dilettanti.

 PRIMA PUNTATA - registrazione delle 10.30.

 Prodotto comune alle due ricette: la Seppia

Concorrenti: Margherita Iossia (Vieste) e Nadia Badi (Casablanca – Marocco)  residente a Vieste.

 Margherita Iossia, una vera e propria forza della natura, fondatrice tra le altre cose delle “Comari contente” cucina la pasta con le seppie ripiene.

Nadia Badi, originaria di Casablanca ma residente a Vieste, dove 4 anni fa, durante una vacanza con la sorella ha incontrato l’amore, cucina il cous cous con seppie e verdure.

 La puntata del pomeriggio, alle 15.30, è dedicata alla TERRA, il prodotto protagonista è la Patata.

 A contendersi il weekend in una delle più belle località d’Italia, ci saranno Antonietta Piscopo, guida turistica di Vieste e profonda conoscitrice del Gargano e zone limitrofe, che cucina la tiella con patate e cozze e Janet Hlavackova, originaria della Repubblica Ceca, esattamente da Praga ma residente a Vieste da 7 anni. Piatto forte della concorrente praghese sono gli gnocchi dolci con le prugne.

 La trasmissione Cuochi senza Frontiere è caratterizzata oltre che dalla sfida culinaria anche da una Festa di piazza e dalla promozione  di prodotti enogastronomici tipici del territorio.

 ENOGASTRONOMIA

Allestimento tavolo del pesce compresa la seppia.  Un pescatore prepara le alici crude (sig. Rinaldi)

e vedremo la lavorazione del pane di Montesantangelo.

 ARTIGIANI

Lavorazione del tufo e dei trabucchi.

 GRUPPO FOLCLORISTICO

I MATRACATROPPA e intervento di MICHELE MANGANO che dialogherà con Davide Mengacci.

 GRUPPO FOLK “I MATRACATROPPA”.

 La parola matracatroppa è una parola composta da “matra” (madre) e “catroppa” (con la truppa, ovvero i figli).

 Il gruppo ha voluto chiamarsi così per rappresentare il modo di suonare di uno strumento popolare come la chitarra battente insieme a tutti gli altri strumenti.

 Le danze sono allegre, imprevedibili, suggestive, eccentriche e di classe, desiderose di  far riscoprire un Gargano dalle tradizioni mai sopite.

 Il gruppo proviene da S. Nicandro Garganico (a pochi chilometri da Vieste) ed è composto da: chitarra battente, mandola, mandolino, chitarra classica, flauto, tammorra, violino, fisarmonica.

2 danzatrici ed 1 ballerino; 2 voci 

 Sono seguiti da Michele Mangano che è fra i maggiori contribuenti della diffusione della tradizione folcloristica pugliese. Attore, ballerino, coreografo nonché Ambasciatore del Folk Pugliese nel mondo, con il progetto “Lezioni di tarantella”, incomincia a viaggiare non solo in Italia ma in tutto il mondo. Nel 2003 a New York ha fatto conoscere la tarantella ai figli degli emigranti pugliesi fondando lì un gruppo attivo ancora oggi. Dopo New York un susseguirsi di tappe mondiali: Grecia, Creta, Parigi, Gerusalemme…

 I MATRACATROPPA sono allievi che partecipano al progetto “Lezioni di Tarantella”  che vede la partecipazione di 1200 ragazzi provenienti dagli istituti scolastici. Compiono un vero e proprio viaggio nel Sud Italia con epicentro il Gargano e la sua anima che è la tarantella.

 IL TESORO  DI DAVIDE MENGACCI - In questa puntata Davide Mengacci ci parlerà del  Duomo di Lucera e dell’anfiteatro romano, il vero tesoro della prima puntata.

 IL DIARIO DI MICHELA COPPA – Michela visiterà la provincia di Foggia, il palazzo della Dogana e l’antico paese di Accadia. Inoltre la provincia di Taranto, Martinafranca e le masserie di Cristiano, Brindisi e Ceglie Messapica.

 Nella registrazione del pomeriggio alle 15.30, la puntata dedicata alla TERRA, vedremo la promozione di vari prodotti tipici

 ENOGASTRONOMIA

Una tavola imbandita sarà dedicata alla patata.

Prodotti presenti: fave di Carpino, olio dop + olive, taralli dolci, cartellate, ostie ripiene , scaldatelli, taralli salati, limulivo, vino, orecchiette, cavatelli, caciocavallo podolico  e asparagi.

 ARTIGIANI

Lavorazione delle zampogne di Panni  e della radica di ulivo.

 GRUPPO FOLCLORISTICO

LE PACCHIANELLE  e il  MAESTRO PEPPE PRINCIPE (esibizione con fisarmonica).

Principe è tra i più grandi fisarmonicisti viventi, ha avuto la cittadinanza onoraria a Vieste nel 2008.

 La sua fisarmonica, la Puglia, i 40 anni vissuti a Milano, i circa 20 anni in Rai, le tournee in tutto il mondo e i 20 milioni di dischi venduti fanno di Peppino Principe l’indiscusso re della fisarmonica. Principe nasce a Monte Sant’Angelo nel 1927 e studia musica e fisarmonica con il padre Michele, insegnante molto apprezzato in tutto il Gargano. Nel 1940 si trasferisce al nord con il fratello Leonardo. All’età di tredici anni si esibisce come solista nel celebre Caffè Pedrocchi di Padova. E scatta la grande avventura. Poi sarà la volta dei grandi riconoscimenti e delle platee prestigiose in tutto il mondo come il Conservatorio di Mosca in Russia, il “Carnagie Hall” di New York, il “Festival Hall” di Londra, il “Colon” di Buenos Aires, la “Sala Playe” di Parigi ect.

Grandissimo artista, Oscar Mondiale della Fisarmonica, direttore d’orchestra ed autore della sigla del famosissimo "Zecchino d’oro". Protagonista, prima alla Radio e dopo alla Televisione,
degli spettacoli musicali "La Fisarmonica", diretti da Gorni Kramer. E’ noto in tutto il mondo anche come autore di musiche originali per fisarmonica, famose sono:

"El Bandido","Concerto nº 1 in La", le trascrizioni del "Carnevale di Venezia", "Il Volo del Calabrone" ed altri notissimi brani.

Con la sua fisarmonica "Excelsior" si è esibito nei più grandi teatri del mondo:
"Conservatorio" di Mosca;
"Carnagie Hall" di New York;
"Festival Hall" di Londra;
Sala Lisinsky" di Zagabria;
"Gas Hall" di Tokyo;
"Colon" di Buenos Aires;
"Teatro dell’Opera" del Cairo;
"Sala Playe" di Parigi
ed altri ancora.

 LA PACCHIANELLA

 Fondato nel 1923 fu uno dei primi in Italia ad operare nel settore in un’epoca in cui gli studi sulla cultura popolare erano ancora a livelli pionieristici.

Nel 1930 si esibì durante la cerimonia nuziale del Principe Umberto di Savoia a Roma.

Ai giorni nostri ha partecipato a numerose trasmissioni televisive ed ad un film di Walt Disney sul folcore mondiale. Ha tenuto una storica celebrazione davanti a Papa Giovanni Paolo II nello stadio comunale di Foggia nel maggio 1987.

 ESIBIZIONE ZAMPOGNARI: GLI AMICI DI PAN

La zampogna a tre buchi risale a  500/1000 anni A.C.

GLI AMICI DI PAN detti così perché lo stemma del comune riporta il dio Pan (in quanto nell’antichità il paese Panni si chiamava Pan). Il dio Pan, metà uomo metà capra, si invaghì della ninfa Siringa ma la fanciulla vedendolo rabbrividì a causa del suo aspetto. Non volendo cadere tra le sue braccia si fece trasformare dalla dea Giunone in una canna. Pan saputolo prese questa canna e la utilizzò per farne una zampogna. Il lamento che usciva dallo strumento era quello della ninfa Siringa.

 MOMENTO : MANGIA BENE CRESCI MEGLIO

È una campagna di sensibilizzazione promossa dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, rivolta ad alunni e insegnanti delle scuole secondarie di primo grado italiane, nata per proporre ai giovani un’esperienza nuova, originale e formativa: diventare protagonisti della comunicazione. Suo obiettivo quello di aiutare i ragazzi a riflettere sulle proprie scelte nutrizionali, guidarli verso una maggiore consapevolezza alimentare, imparando a porsi in modo critico di fronte ai messaggi promozionali.

Alla sua quarta edizione, il concorso per la produzione di annunci pubblicitari, si è realizzato in classe attraverso lavori di gruppo, avendo quale tema la sana alimentazione, la varietà e la qualità del patrimonio agroalimentare italiano.

 Sul set ad animare la “Festa di Piazza” ci saranno una rappresentanza dei partecipanti  del concorso; alcuni di questi lavoreranno la pasta per fare pizzette e similari. Saranno assistiti da Pasquale (rappresentante dell’Associazione Cuochi Gargano e Capitanata).

 Interviene la dott.ssa Stefania Ricciardi, dirigente responsabile del settore comunicazione del Ministero Politiche Agricole Alimentari e Forestali.

 IL TESORO – Davide Mengacci ci parlerà della leggenda  di Pizzomunno, mastodontico e superbo monolite che è divenuto una delle meraviglie naturali di Vieste.

 IL DIARIO DI MICHELA COPPA – Michela andrà a visitare le  città di Barletta, Lecce, le incantevoli isole Tremiti e nel Gargano la bellissima foresta Umbra.

Manfredonia – Possibilità di utilizzo fondi dell’Unione per uno «stoccaggio privato» dell’olio invenduto. Questa la soluzione proposta dal commissario europeo, Mariann Fischer Boel, per i produttori d’olio vergine, ed extravergine, dei paesi membri. La proposta segue il «palese crollo», sul mercato, del singolo prezzo di distribuzione. In base a quanto stabilito dal commissario Boel la misura di sostegno stanziata per lo stoccaggio dell’olio invenduto comprenderà un periodo complessivo pari a «centottanta giorni» per una quantità massima, di prodotto, pari a 110mila tonnellate. I fondi della Unione saranno stanziati tramite bandi, per produttori d’olio europei, il cui prezzo di acquisto sia «diminuito» sino a 1779 euro per tonnellata di extra vergine e sino a 1710 per il vergine (prezzi da intendere iva esclusa). Entro giugno una proposta ufficiale della commissione europea; commissione che riunisce i rappresentanti dei 27 paesi membri per una «valutazione finale» di tempi e modalità di «applicazione» dello stoccaggio privato. Il rischio maggiore, prospettato, tuttavia, dal ministro dell’agricoltura italiana Zaia, è un possibile ricorso ad un «ribasso eccessivo», del prodotto, per usufruire dei fondi dell’Ue. Un produttore dell’area sipontina: «ipotesi interessante ma priva di riscontri. Utile in ogni modo per il risanamento di un settore in crisi». (IlGrecale/Giuseppe de Filippo)  

Calciatori attuali e vecchie glorie, personaggi dello spettacolo, rappresentanti delle forze armate e Bianca Guaccero, tutti uniti per urlare "Buon Compleanno Padre Pio!". La manifestazione è stata presentata da Sandro Siena

E' stata una vera e propria festa la prima edizione di "Un gol per Padre Pio", il triangolare a scopo benefico tenutosi ieri pomeriggio presso lo stadio "A. Massa" di San Giovanni Rotondo.

La manifestazione, organizzata da Asso Eventi e Target Service in collaborazione con la Soccer World's Agency, ha visto scendere in campo la Selecao Internazionale Sacerdoti, la Nazionale della Federazione Italiana Tradizioni Popolari e una rappresentativa denominata "Vip Italia": ne hanno indossato la divisa blu il portiere Iezzo e il difensore Grava, entrambi del Napoli, giocatori non più in attività come l'ex portiere del Foggia di Zeman Franco Mancini (che ha militato anche nella Lazio, nel Bari e nel Napoli) o Giuseppe Di Bari, anche lui ha giocato nel Foggia e poi nel Manfredonia, rappresentanti delle forze armate (il comandante del 32mo stormo dell'aeronautica di Amendola, il colonnello Maurizio Epifani e Antonio Lauriola, capo del commissariato della Polizia di Stato di Manfredonia) e uomini politici locali.

Nella Vip Italia ha giocato anche Michele Pirro, il pilota di motociclismo sangiovannese già Campione Europeo 125 e due volte Campione Italiano nella Superstock 1000. Ma la vera vedette della squadra è stata Diego Armando Maradona Junior che ha sigillato la sua presenza mettendo a segno l'ultima rete della finale.

Altisonante è stata anche la terna che ha diretto le gare, formata dall'arbitro Antonio Damato e dagli assistenti Stefano Ayroldi e Flaviano Lanciano che, il giorno prima, avevano diretto rispettivamente Siena-Juventus, Torino-Genova e Milan-Roma.

A dare il simbolico calcio di inizio alla competizione è stata l'attrice pugliese e madrina dell'evento Bianca Guaccero, volto noto dello spettacolo italiano per aver partecipato a numerose fiction, film, opere teatrali e per aver condotto il Festival di Sanremo insieme a Pippo Baudo e Piero Chiambretti.

Anche il popolare comico Uccio De Santis ha voluto dare il proprio contributo alla manifestazione: impossibilitato a giocare per via di un infortunio al menisco, ha regalto risate agli spettatori raccontando le sue esilaranti barzelette.

Seduto a bordo campo, ha seguito lo svolgimento dell'intero evento anche Antonio Ciccone, l'artista sangiovannese che ha recentemente completato un affresco nel Duomo di Assisi in cui ha raffigurato il volto di Padre Pio. L'opera è fisicamente situata tra una di Giotto e una di Cimabue.

Il momento più emozionante del pomeriggio si è avuto allo scoccare delle ore 17 quando Sandro Siena (presentatore della manifestazione) ha chiesto all'arbitro di interrompere la gara per annunciare che "esattamente 122 anni fa nasceva Padre Pio!". Il lungo applauso che ne è seguito ha fatto da preludio alla consegna a Fra Donato Ramolo dell'assegno del valore di Euro 1500 (l'incasso della giornata) che serviranno per permettere la costruzione di una scuola materna nel villaggio di Borò, Diocesi di Gorè, in Ciad, gestito dalla Comunità dei Frati Minori Cappuccini Missionari.

In mattinata, la comitiva aveva fatto visita al Museo delle Cere di Padre Pio e, dopo aver seguito la celebrazione della Santa Messa, ha reso omaggio al Santo con le stimmate, visitandone le spoglie e la cella in cui ha vissuto.

Questo turbinio di emozioni ha fatto scendere in secondo piano la competizione sportiva prevista dal triangolare: la prima edizione di "Un gol di Padre Pio" è andata alla rappresentativa "Vip Italia" che ha battuto sia la Selecao Internazionale Sacerdoti per 2-1 con la doppietta (ironia della sorte) realizzata dal portiere Iezzo, schierato in mezzo al campo dal coach Magrini (attuale selezionatore della nazionale di Beach Soccer vice-campione del Mondo ma noto per essere stato il vice di Graziani nella squadra del Cervia protagonista del reality show "Campioni - il sogno"), che la nazionale della Federazione Italiana Tradizioni Popolari, sconfitti in finale per 3-0 con i gol di Pirrone (doppietta per l'ex calciatore) e di Diego jr.

Delusione tra le file dei sacerdoti, sconfitti 2-0 anche dalla FITP. "Solitamente giocano da Dio ma oggi hanno preso il sole" è stato il laconico commento di Moreno Buccianti, simpatico CT della Selecao.

Grande soddisfazione tra gli organizzatori: Stefano De Bonis e Italo Caratù stanno già lavorando alla seconda edizione, quando Padre Pio compirà 123 anni.

(si ringrazia Natale Dirodi per le fotografie)