filetto alla beauharnais Di gourmetdel48 Pubblicato il 24/02/2009 sotto, una fetta di pankarrč alla piastra,sopra una fettina di filetto alla piastra,sopra una fetta di melanzana alla piastra,ancora una fetta di filetto e una di melanzana,un po' di anelli di cipolla sempre alla piastra e del sugo di pomodoro.