gourmetdel48

calamari ripieni


calamari ripieni dei suoi tentacoli tritati,mollica di pane bagnata nel latte,uovo,form gratt,aglio,prezzemolo,s&p.rosolati in olio profumato all'aglio,sfumati con vino b,un po' di fumetto di pesce,pomodoro.   cilindro di riso bianco e piselli, condito con burro,zafferano.   zucchine e melanzane grigliate e passate in forno con burro,form gratt,poco pomodoro.