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Creato da gourmetdel48 il 05/06/2008
pensando all'altra meta del cielo,cucino. Ps ovviamente i piatti sono pensati e preparati da me e poi mangiati!...................................................................... Der Mensch ist was er isst (Feuerbach)
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| « paccheri ripieni in piedi | spaghetti al pesce spada » |
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un trancio di salmone alla piastra su letto di radicchio rosso e rucola(la rucola raccolta due ore prima nel mio giardino)con maionese all'erba cipollina e patate gratinate fatte cosi:fatto sudare cipolla e pancetta,aggiunto le patate che ho precotto a tre quarti,condito poi con form gratt , besciamella,poco burro e infornato x 20 min circa fino a doratura. |
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salmone alla piastra
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