RISTORANTI MARCHE

GUIDA del GATTO TEO 2007 ________________________________________________________ Finalmente uno spazio qualificato per classificare le migliori e peggiori cucine della nostra regione. Una guida tra il serio e il faceto dove anche TU potrai dire la tua. Dove trionferà la buona forchetta e troveranno terreno fertile le maniglie dell�amore.

CRITERI DI VALUTAZIONE

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CRITERI di VALUTAZIONE

I ristoranti, le pizzerie,le trattorie, saranno giudicati su base 1000 (vedi Guida del Gambero Rosso) attribuendo:
500 punti x la CUCINA (50 pt x antipasti e contorni, 150 pt x i primi, 150 pt x i secondi, 100 pt x le pizze, 50 pt x i dolci)
150 punti x la CANTINA
100 punti x il RAPPORTO PREZZO
100 punti x il SERVIZIO e CORTESIA
100 punti x l� AMBIENTE e ARREDI
50 punti x l�IGIENE e SERVIZI IGIENICI

Solo i migliori ristoranti saranno premiati con l�attribuzione dell�appetita �CROCCHETTA d�ORO del GATTO TEO�.

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Post N° 16

Post n°16 pubblicato il 20 Novembre 2006 da Gatto_Teo

658 (7voti)
Il Guerrin Meschino
MONTEMONACO (AP)
Loc. Rocca 27

ANTIPASTI E CONTORNI (6,5): Formaggio e zuppa di funghi: Buoni. Coratella (per chi la mangiata): Non tutti soddisfatti, si � fatta un po� sentire (1/2 voto in meno).
PRIMI PIATTI (5,6): Ravioli ai funghi porcini: buoni ma leggermente scotti e sughetto un po� languido da tirare (chiss� quali erano gli ingredienti del ripieno!). Tagliatelle al tartufo: sciape ma con molto tartufo (scadente poco profumato). Mancava il sale dappertutto.Qualcuno propone i ravioli con la coratella.
PIZZE (SV): Per una volta niente pizza.
SECONDI PIATTI (6,8): Gli spiedini di maiale erano davvero morbidi e saporiti
DOLCI (6,1): Semplici marie alle castagne: Intrigante l'idea ma troppo casereccio per un Ristorante! Non strepitoso, poco saporiti (per alcuni buono e gradevoli). La castagna si impone un po' sullo stomaco ( un po� troppo per chi cominciava a sentire la coratella)!�
CANTINA/VINI (6,8): Il vino era buonino, non male, facile da digerire, andava gi� abbastanza bene. L'esperta dice: si puo sempre migliorare
RAPPORTO PREZZO (5,3): Quantit� abbondanti, saziati.. Considerato che non sono stati conteggiati gli amari�..volendo si pu� trovare di meglio. 28� a cranio �.sinceramente troppo!
SERVIZIO e CORTESIA (6,9): Nulla da ridire. A gestione familiare.�
AMBIENTI e ARREDI (6,7): Accogliente, carino, quasi romantico (x alcune) con arredi vecchi come il cucco (in Bulgaria di ristoranti cos� se ne vedono tanti.)
IGIENE ed i SERVIZI IGIENICI (6,8): Ordinato e pulito, poco sapone, discreto� meno discreto qualche cliente�. (chiedere a luca!!!)