RISTORANTI MARCHE

GUIDA del GATTO TEO 2007 ________________________________________________________ Finalmente uno spazio qualificato per classificare le migliori e peggiori cucine della nostra regione. Una guida tra il serio e il faceto dove anche TU potrai dire la tua. Dove trionferà la buona forchetta e troveranno terreno fertile le maniglie dell’amore.

CRITERI DI VALUTAZIONE

CRITERI di VALUTAZIONE

I ristoranti, le pizzerie,le trattorie, saranno giudicati su base 1000 (vedi Guida del Gambero Rosso) attribuendo:
500 punti x la CUCINA (50 pt x antipasti e contorni, 150 pt x i primi, 150 pt x i secondi, 100 pt x le pizze, 50 pt x i dolci)
150 punti x la CANTINA
100 punti x il RAPPORTO PREZZO
100 punti x il SERVIZIO e CORTESIA
100 punti x l’ AMBIENTE e ARREDI
50 punti x l’IGIENE e SERVIZI IGIENICI

Solo i migliori ristoranti saranno premiati con l’attribuzione dell’appetita “CROCCHETTA d’ORO del GATTO TEO”.

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Post N° 18

Post n°18 pubblicato il 26 Novembre 2006 da Gatto_Teo

682 (7 voti)
Evviva La Ciccia - 18 Nov 2006
SENIGALLIA
Lungomare Marconi 25

ANTIPASTI E CONTORNI (7,0) : sublimi le patate arrosto (meglio di mamma) da ricordare; discrete (buone x alcuni) le bietole forse un po’ sciape; rimediate le bruschette fatte con pane secco ed olio stantio.
PRIMI PIATTI (0,0) : evviva la ciccia: specialità carne; con un ristorante chiamato così…... potevamo mangiare il primo?
SECONDI PIATTI (7,2) : buona ed abbondante la costata d'angius cucinata al naturale; discreti i bocconcini di carni bianche saltate con verdure; discreto filetto ben cotto di circa kg.0,5 (da dividere con sanzio..); buona la tagliata con carne buona e ben cucinata ma con porzioni piccole!
PIZZE (0,0) : pizza in un posto che si chiama evviva la ciccia…….sacrilegio!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
DOLCI (6,7) : discreto semifreddo alla vaniglia ricoperto di miele; tiramisu' sublime (da ricordare)….(quasi quasi avrei fatto il bis come cotichelli, ma non volevo offendere nessuno..); panna cotta appena sufficiente; non prendete la crema bavarese, molto meglio il croccantino al rhum!
CANTINA/VINI (6,4) : lacrima di morro fredda di frigorifero????; probabilmentre leggermente diluita con l'acqua…forse aveva pianto troppo; l'esperta dice: qui c'e' ancora da lavorare..
RAPPORTO PREZZO (6,4) : 28€ a testa; non ci sono andati leggerini, abbastanza caruccio, si può fare meglio, ma x questo tipo di cena ci poteva stare..
SERVIZIO e CORTESIA (6,7) : gentili, disponibili e pazienti (abbiamo ordinato dopo 90' dall'arrivo); la cucina non e' molto celere, bisogna aspettare (soprattutto il sabato)!; non si porta il contorno prima della carne!!!; cameriere juventino.
AMBIENTI e ARREDI (6,4) : arredo carino e moderno adatto più ad una pizzeria che ad un ristorante; sena lode e senza infamia; da rivedere gli infissi della porta di ingresso…. rimane aperta!!
IGIENE ed i SERVIZI IGIENICI (6,7) : ambienti puliti; un unico bagno per uomini e donne non ce l’ha piu’ nessuno.
(Andrea - Barbara - Cinzia - Fede - Luca - Manu - Massi)