Visto che il bel tempo tarda ad arrivare, vi propongo una torta tipicamente invernale adatta alla prima colazione. Ingredienti per circa 6 persone: Per sfoglia:300 g di farina bianca1 cucchiaio da cucina di zucchero50 g di burro1 tuorlo d'uovoAcqua quanto basta Per il ripieno:7 mele Renette di media grandezza3 cucchiai da cucina di zucchero1 albume montato a neve E'…

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