e' un antica trattoria dove si fermavano i carrettieri e mangiavano il capretto.Ebbene la tradizione del capretto e' rimasta intatta.Son volato li' a pranzo con la famiglia e ci siam leccati i baffi su tutte le portate,vedi le pappardelle ai funghi porcini che mio figlio ha divorato,e la pasta condita al suglo bianco del capretto:una…

salve vi indico un' altro locale:valentino a pontelatone di caserta!IL ristorante e' gestito da un vero signore!Si presenta discreto e serio,ma al tempo stesso aperto per una lunga  e duratura amicizia.Sempre attento all'igiene,e la cosa la si vede in tutto,ti sorprende con i suoi circa 12-14 antipasti tutti buoni e sani.La cosa carina son le…

Di solito non si va mai vicino casa a mangiar qualcosa,perche si dice che e' troppo vicino;meglio allontanarsi un po' cosi' abbiniamo anche la passeggiata!Ebbene una sera volando nei paragi di casa mia ho scoperto un posto un po' insolito:ristorantino la carriola!-Questo locale e' in nuova gestione da circa un anno,e il propietario tanto del…

nel 2008 trovare una vera e propria trattoria diventa un utopia.Ci siam riusciti grazie a Gaetano e Assuntina:quasi come se loro avessero fatto da cavia.il nome del locale dice tutto:volar non in riga,ma svolazzar e' piu' bello!!Trovarsi li' in mezzo ad una campagna,con il gallo che ti ricorda che son le 14,e poi le 15…

cio' per dirvi che mi posero' sui tetti del locale raffinato,per poi volar sulla trattoria e ancor poi sul locale della sera.

premessa:questo blog vuole essere solo una miniguida culinaria per chi si trova a caserta e ..non sa in quale locale vuole andare .Restano delle impressioni personali e soggettive e quindi nel leggere l'utente deve cogliere l'oggettivita della notizia o comunque puo' accettare e raccogliere la cosa simpatica provata precedentemente sulla piuma del gabbiano.Quindi e' assolutamente…