ilmondodilucyen

Post N° 601

Post n°601 pubblicato il 20 Novembre 2006 da lucy_ana

Hai mai guardato I bambini

In un girotondo?

O ascoltato il rumore della pioggia

Quando cade a terra?

O seguito mai lo svolazzare irregolare di una farfalla?

O osservato il sole allo svanire della notte?

Faresti meglio a rallentare.

Non danzare cosi veloce.

Il tempo è breve.

La musica non durerà.

Percorri ogni giorno

In volo?

Quando dici "Come stai"?"

Ascolti la risposta?

Quando la giornata è finita

Ti stendi sul tuo letto

Con centinaia di questioni successive

Che ti passano per la testa?

Faresti meglio a rallentare.

Non danzare cosi veloce

Il tempo è breve.

La musica non durerà

Mai detto a tuo figlio, lo faremo domani?

Senza notare nella fretta,

Il suo dispiacere?

Mai perso il contatto,

Con una buona amicizia che poi è finita

Perchè tu non avevi mai avuto tempo

Di chiamare e dire "Ciao"?

Faresti meglio a rallentare.

Non danzare cosi veloce

Il tempo è breve.

La musica non durerà

Quando corri cosi veloce per giungere da qualche parte

Ti perdi la metà del piacere di andarci.

Quando ti preoccupi e corri tutto il giorno,

E´ come un regalo mai aperto . . .

Gettato via.

La vita non è una corsa.

Prendila più piano

Ascolta la musica

Prima che la canzone sia finita.

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Post N° 600

Post n°600 pubblicato il 31 Ottobre 2006 da lucy_ana

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Post N° 599

Post n°599 pubblicato il 30 Ottobre 2006 da lucy_ana

Che si mangia???

Polpettine di carne

Oggi mi sono lanciata nella preparazione delle polpettine di carne. Sicuramente voi sapete farle... io le ho preparate così..
Questa è la ricetta di mia madre..

Allora il procedimento è semplicissimo:

200 gr carne macinata
1 uovo
parmigiano grattuggiato
pangrattato
aglio tritato finemente (un pochino per dare sapore)
prezzemolo tritato

Si mescolano gli ingredienti fino ad arrivare ad un composto abbastanza sodo e lavorabile.

Ecco pronto l'impasto:
Con piccoli pezzetti di impasto si fanno delle polpettine.
Ora dovete decidere voi come cucinarle. Io le ho cotte nel brodo di carne. Si possono cucinare col sugo oppure passarle nell'uovo e nel pangrattato e friggerle.
Buone con la pasta! In un unico piatto c'è primo e secondo..

Vi auguro a tutte e tutti..
Buon Appettito..

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