Io contro tutto
Io vs artrite, disturbi gastrointestinali e chili di troppo
INTENZIONALMENTE
Questo blog è per me, non lo scrivo perché sia letto da altri: è un dialogo con me stessa, mi serve per mettere a punto idee e strategie, ché se resta tutto solo nella mia mente, poi non produce gli effetti desiderati. Mentre io ho un disperato bisogno di passare all'azione.
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Post n°42 pubblicato il 21 Settembre 2012 da lalalac
Una rivisitazione americana della piramide alimentare, è quella che si usa a Biggest Loser, il reality USA dove i concorrenti sono grandi obesi che si sfidano a chi perde più peso, vivono in un ranch e si spaccano di esercizio fisico. Nonostante sia americana, non è male, eccola:
La Piramide 4-3-2-1 Biggest Loser pone le basi per il numero di porzioni di ciascuno dei gruppi di alimenti:
Un giorno tipo potrebbe essere: colazione: yogurt magro con cereali integrali spuntino 1 frutto pranzo: pasta integrale + verdure merenda: 1 yogurt oppure un po' di bresaola o tacchino arrosto cena: carne o pesce + verdure + 1 bicchiere di vino (l'extra) Il giorno dopo, al posto del vino, l'extra potrebbe essere un dolcetto a colazione, oppure un pezzo di pizza come spuntino, l'importante è non esagerare con le porzioni e non assumere più di un extra al giorno. |
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Post n°41 pubblicato il 21 Settembre 2012 da lalalac
Mantenere il peso raggiunto è un'impresa che non mi è mai riuscita. Devo volgere questa frase al passato. Una volta non riuscivo a mantenere stabile il peso. Crederci. |
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Post n°40 pubblicato il 19 Settembre 2012 da lalalac
Se li avessi avuti con me, non avrei mai comprato le barrette ai cereali! Avendo deciso di reintrodurre nella mia dieta i cereali in modo sano, stavo cercando qualcosa di adatto per la colazione. Mi sono lasciata ingannare dalla facciata salutista delle barrette di cereali. Poche calorie, alimenti integrali, aspetto sano... Ho scelto le più semplici, senza cioccolato, senza frutta secca... Ma la lista completa degli ingredienti mica l'avevo letta! Oggi ne ho mangiata una e l'ho trovata dolcissima... Ti credo! Ecco cosa contiene: riso e frumento (integrale solo il 9%), farina di frumento, zucchero, glutine di frumento, latte scremato in polvere, (...) sciroppo di glucosio, fruttosio, destrosio, zucchero di canna, miele... Cioè non sapevano quale dolcificante usare e ce li hanno messi tutti???? La prossima volta mi faccio i biscotti in casa! |
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Post n°39 pubblicato il 18 Settembre 2012 da lalalac
Ok, è appurato che una dieta iperproteica fa scendere di peso velocemente, ma questo non significa che un programma di dimagrimento definitivo basato sulla messa al bando dei carboidrati possa funzionare per sempre. Comunque non c'è dubbio che avessi un disperato bisogno di scendere velocemente di peso, pena il rifacimento completo del mio guardaroba, quindi è molto piacevole ora indossare pantaloni che non segnano di rosso il punto vita. Oggi reintroduco i carboidrati e diminuisco le proteine, per pranzo mi sono preparata del farro perlato con zucchine e carote. La scommesa è: riuscirò a mantenere il peso raggiunto per almeno una settimana, senza sentirmi a dieta? Se così fosse, penso che potrei concedermi una sola settimana al mese di regime iperproteico, in modo da restare nei limiti del mio obiettivo del raggiungimento graduale del mio peso forma. |
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Post n°38 pubblicato il 17 Settembre 2012 da lalalac
Ahi ahi... Ho finalmente compreso la correlazione delle mie coliche intestinali al consumo di melanzane. Ho cercato di approfondire la cosa e sto facendo scoperte illuminanti! Le solanacee: melanzane, pomodori, patate, peperoni e peperoncini, causano intolleranze per via della solanina, sostanza presente in tali alimenti e che diminuisce con la piena maturazione naturale e con la cottura. Per questo a volte ne consumo senza particolari problemi. Ah, beh... Leggo altrove che ci sono studi sulla particolare tossicità della solanina per gli affetti da psoriasi... Ah, beh... E che addirittura si sono riscontrate malformazioni ossee sugli animali che abitualmente consumano solanacee, per via dell'interazione della solanina con l'assorbimento del calcio... Ah, beh... Insomma tre piccioni con una fava, visto che i miei problemi principali sono i dolori artritici, le coliche intestinali e la psoriasi. |
MASSIMA DEL MESE
Le persone in sovrappeso mangiano finché sono piene.
AREA PERSONALE
LA SITUAZIONE ODIERNA.
47 anni, donna, separata, madre single di due figli adolescenti, impiegata a tempo pieno, fotografa, presidente di associazione fotografica, cuoca creativa, scrittrice amatoriale, danzatrice del ventre, cicciottella.
Parto da 78 chili
misure: 109-96-105
(21 agosto 2012).
Obiettivo:
Essere spesso di buonumore, superare la timidezza e l'asocialità, vincere la pigrizia, i dolori e gli acciacchi vari, perdere 15 chili entro maggio 2013, snellire il mio bel viso, rientrare nella taglia 44, rimettere a posto l'intestino, guadagnare l'energia necessaria a fare qualche bella corsetta nel parco, riuscire a toccare la punta dei piedi con le dita, sentirmi a mio agio, riconoscere e apprezzare la mia figura nelle foto.
Attualmente:
Sempre convinta che non bisogna dimagrire, ma diventare naturalmente magri, tento di riuscirci con la PNL. Dal 10 settembre 2012, tuttavia, ho abolito i carboidrati, nel tentativo di scoprire se i miei disturbi intestinali possano essere frutto di un'intolleranza.
OBIETTIVI
15 NOV. 2012: 72-73 kg
15 GEN. 2013: 68-69 kg
15 MAR. 2013: 64-65 KG
15 APR. 2013: MENO DI 63 KG
AZIONI
- VISUALIZZARE
- CREARE NUOVE ABITUDINI SALUTARI
- APPREZZARSI
- RALLENTARE
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