JAMATA

Giappone (serie 7) SHUICHI 

Era il nome di un mio collega (Ponti ALti di cognome), un omone che lavorava per la Daikin, che conoscete anche in Italia. Questo omone mite e taciturno amava i fiori. E' stato molto amichevole con me fin dall'inizio. Una volta prese una settimana di ferie e ando' in CIna. TOrno' con delle cose da mangiare che offriva a tutti: scorpioni fritti e insalata varia di altri insetti. "Ma Shuichi!!! Stai scerzando?? Chi e' che si mangia quella roba?" Niente paura, Shuichi prese uno scorpione fritto e se lo sgranocchio'. Io gli chiesi: "Di che ne sa?". E lui: "E' il tipico sapore di insetto!!" Beh se uso' la parola "tipico" pensai che aveva gia' degustato qualche animaletto del genere. Io non ebbi il coraggio.
Era proprio simpatico...spesso andavamo a mangiare assieme la sera e lui mi diceva: "Ah posso fare a meno di tutto... ma non potrei vivere senza mangiare un bel pesce!!". Eravamo in una Izakaya (pub giapponese) quel giorno quando pronuncio' quelle parole.....ed a guardarlo bene aveva le sembianze di un grosso pescione..la faccia soprattutto. NOn e' un offesa....non mi permetterei mai....e' che io mi diverto a trovare le somiglianze fra le persone e gli animali. CI riesco quasi sempre. Esempio: Richard Gere un cane tendente al lupo; Jack Nicholson un lupo vero e proprio.
Un giorno mi lamentai perche' alla mensa non c'era nulla di buono e lui (Shuichi, non Nicholson) mi offri' di portarmi in giro per comprarmi la mia pagnottella di pane. Lui ed un altro di cui ho gia' parlato, mi istruirono su come avvicinarmi al gentil sesso in Giappone....mi aprirono gli occhi su molte cose. Una volta andammo a fare una scorpacciata di Gyoza ( la parola cinese e' simile ma impronunciabile per un italiano), sono i famosi damplings ripieni di carne e verdure e fritti o fatti al vapore. Shuichi quando mangiava e beveva la birra diventava rosso come un peperone. Fui molto dispiaciuto quando si licenzio' dalla Daikin e ci lascio'. La Daikin voleva mandarlo nel Kansai (dove c'e' anche Osaka). "Non capisco nemmeno il dialetto di quella gente ....cosa vado a farci??" disse. E cosi' ci lascio'. Io non c'entro nulla con la Daikin ed infatti e' rimasto sempre un mistero la presenza di Shuichi nel nostro laboratorio. Anche per lui lo era. Quando ci lascio' era la Primavera del 98....troppo presto...fui dispiaciuto. Nei mesi a seguire chiedevo spesso notizia di lui agli altri colleghi ma sembrava che non avessero mantenuto i rapporti. Io li ho voluti mantenere fino a quando sono giunto qui' in US.....anche se non eravamo amici per la pelle, e' come se una parte di me se ne fosse andata. Io non mi scordo mai delle persone con cui sono stato bene.....vorrei sempre poterle rivedere ....una volta ogni tanto.

Ja Mata