Creato da lexgiulia il 30/10/2005
Inverno frizzante
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A proposito di Spritz...
Post n°6 pubblicato il 08 Novembre 2005 da lexgiulia
Data la presenza di questa figura inquietante e misteriosa.... che ne direste di parlare di spritz???
La ricetta non è univoca, anzi si differenzia considerevolmente a seconda della città e della personalizzazione indotta dal barista. Ne consegue che ognuno è libero di procedere nel modo preferito, in particolar modo per gli alcolici da miscelare... Ad ogni modo qualche indicazione di massima bisogna pure fornirla! e quindi ecco qui qualche ricettina...
- 5/10 prosecco
- 3/10 di Aperol o Campari
- 2/10 di acqua
- una fettina di arancia
- 1/2 prosecco
- 1/4 acqua minerale o selz
- 1/4 di uno (o più) alcolici tra Aperol, Bitter, Cynar, Campari, Gin, ecc.
- una fettina di arancia
- 1/3 vino bianco secco
- 1/3 acqua minerale o selz
- 1/3 alcolico tra Aperol, Campari, Select, ecc.
- una fettina di limone se si usa il campari se si usa l'aperol una fettina d'arancia o un oliva o entrambi
Ora non resta che scegliere una delle 3 possibilità e organizzare una seratina alcolica!
Il trenino lo comincio io! Ormai è un classico ...
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Inviato da: volandfarm
il 25/03/2009 alle 03:43
Inviato da: volandfarm
il 25/03/2009 alle 02:16
Inviato da: lorteyuw
il 24/03/2009 alle 21:41
Inviato da: lorteyuw
il 24/03/2009 alle 21:34
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il 24/03/2009 alle 20:23