olio la fiorentino

Oliva piccante, si consiglia di usarla come antipasto o in uno stufato di carne oppure di verdure;

Oliva piccante, si consiglia di usarla come antipasto o in uno stufato di carne oppure di verdure; Conservato in olio extra vergine di oliva, aceto di vino, origano, prezzemolo, peperoncino, capperi e aglio.

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I  carciofi sott’olio, ottenuti dalla migliore selezione del prodotto, lavorati secondo metodi tradizionali tipici regionali .I  carciofi sott’olio, ottenuti dalla migliore selezione del prodotto, lavorati secondo metodi tradizionali tipici regionali e sfogliati a mano,  sono in grado di soddisfare anche i palati più esigenti. Conservati in olio extra vergine di oliva ed aromatizzati con spezie locali, senza aggiunta di coloranti e conservanti sono indicati come antipasti. L’olio rimanente, aromatico e di alta qualità, può essere utilizzato per il condimento di bruschette di insalate, di uova sode o semplicemente consumato su una fetta di pane fresco.

RICORDIAMO AI CLIENTI CHE E' POSSIBILE ACQUISTARE CONFEZIONI MISTE CONSERVE PER UN MINIMO DI 6 PEZZI E MULTIPLI.

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Le melanzane le più dolci e le più croccanti, tagliate sapientemente a filetti

Le melanzane le più dolci e le più croccanti, tagliate sapientemente a filetti, vengono condite generosamente con olio extra vergine di oliva ed aromatizzate con spezie rigorosamente locali, senza aggiunta di conservanti e coloranti.  L’olio rimanente, aromatico e di alta qualità, può essere utilizzato per il condimento di bruschette di insalate, di uova sode o semplicemente consumato su una fetta di pane fresco.

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Pomodori secchi, carnosi morbidi e saporiti, olio extra vergine di oliva, essiccati sotto il caldo sole della Puglia.  

I pomodori più belli e gustosi vengono selezionati, raccolti e poi essiccati lentamente al sole secondo le tradizioni di un tempo. In seguito, vengono messi sott'olio e fatti insaporire. Si ottiene così un ottimo antipasto o uno stuzzichino per un aperitivo non comune. Finemente tritati possono anche essere utilizzati come prelibato condimento per le paste.

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