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e c'è anche il tiramisù.....
Post n°16 pubblicato il 26 Giugno 2013 da gotika79
Preparazione: 30 minuti Cottura: 20 minuti (per la base) Riposo: 2 ore in frigo Fase: A partire dalla fase di crociera
Ingredienti Per 4 coppette
Per la base 1 uovo 2 cucchiai di crusca d'avena 1 cucchiaio di latte in polvere scremato 1 cucchiaio di Stevia cristallizzata Dukan 1 cucchiaio di formaggio magro 0% 1 cucchiaino di lievito in polvere
Per la crema: 1 uovo 1 cucchiaio di formaggio magro 0% 1 cucchiaino di aroma vaniglia 2 cucchiai di Stevia cristallizzata Dukan 4 cucchiai di latte scremato 2 cucchiai di caffè 1 cucchiaino di cacao magro Dukan 3-4 gocce di aroma Rum Bianco
Preparazione Per la base: Mescolare tutti gli ingredienti secchi, quindi aggiungere quelli umidi. Far cuocere a 180°C per circa 15-20 minuti in uno stampo in silicone.
Per la crema: Mescolare il tuorlo d'uovo con 1 cucchiaio di Stevia e l’aroma vaniglia, quindi aggiungere il formaggio. Montare l’albume a neve con il secondo cucchiaio di Stevia. Mescolare poi i due composti.
Per finire: Mescolare il latte, il caffè, 1 cucchiaio di Stevia e l’aroma rum, e far riscaldare. Far sciogliere il cacao. In un bicchiere, spezzettare la base e versarvi sopra il preparato al cioccolato. Coprire con la crema alla vaniglia e spolverare di cacao (o vaniglia) in polvere per decorare. Lasciar risposare in frigo per almeno 2 ore. |
Inviato da: scampipercena77
il 01/02/2016 alle 12:44
Inviato da: gotika79
il 10/06/2013 alle 13:07
Inviato da: butterfly_18a
il 10/06/2013 alle 11:36