Creato da cameriereChampagne il 01/08/2008

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Servizio al ristorante era pessimo, coppia viene arrestata perché si rifiuta di lasciare la mancia

Post n°141 pubblicato il 02 Dicembre 2009 da cameriereChampagne

Servizio al ristorante era pessimo, coppia viene arrestata perché si rifiuta di lasciare la mancia

In Italia la mancia è la somma di denaro che un ipotetico cliente lascia perché soddisfatto del servizio offertogli in un dato locale. In America, invece, la mancia è parte integrante e inscindibile del servizio offerto e, come tale, non è facoltativa. Lo hanno scoperto "a proprie spese" Pope e John, una coppia di fidanzatini di Bethlehem, Philadelphia (Usa).

La vicenda - I due, dopo aver mangiato in un Irish pub e aver ricevuto un servizio a dir poco pessimo, hanno chiesto il conto ma, al momento di pagare, hanno dichiarato di non volersi fare carico della cosiddetta "gratuity" (o tip), 16 dollari che sarebbero andati nelle tasche del personale di sala. Da lì a poco i fidanzatini si sono trovati faccia a faccia con una coppia di poliziotti che, senza perder troppo tempo in discussioni, li hanno ammanettati e portati in commissariato dove, per ottenere la libertà, hanno dovuto pagare una cauzione.

Pagare la mancia anche se insoddisfatti del servizio - I due giovani si sono ora affidati ad un legale e sperano di ottenere soddisfazione nei confronti del ristorante, causa principale della serata andata a finire nel peggiore dei modi, e degli agenti, inflessibili e di fatto incapaci di ascoltare le loro lamentele. Pope, intervistata da un giornalista della Nbc, ha comunque fatto sapere che, d'ora in avanti, pagherà sommessamente la gratuity anche quando il servizio sarà di scarsa qualità.

30 novembre 2009

 

Fonte : Tiscali Notizie

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Divisa e accoglienza
Post n°1 pubblicato il 01 Agosto 2008 da cameriereChampagne

Quando prendete servizio preoccupatevi di controllare sempre che la vostra divisa sia pulita e stirata, non trasportatela in zaini ma cercate di averne cura perchè importante sarà la vostra presenza agli occhi del vostro datore di lavoro o superiore, e dei vostri clienti. Sarebbe sempre meglio avere un cambio pulito nel vostro armadietto per prevenire qualsiasi imprevisto. Non usate deodoranti o profumi troppo forti possono non essere graditi  o potreste trovare qualcuno allergico. Le scarpe, mi raccomando, pulitele sempre.

Quando entra un cliente nel vostro locale mi raccomando non pensate "che palle",tanto non cambia niente,non và via. Dategli il benvenuto anche se siete di corsa, non fate finta di non averlo visto, un "buonasera" non costa niente. Se potete farlo anche voi ,chiedete se ha prenotato e accompagnatelo al tavolo dopo aver preso eventuali cappotti, e fatelo accomodare. IMPORTANTE: non è il cliente che si sceglie il tavolo ma siete voi che lo sceglite a secondo delle esigenze della serata. E' sottinteso che se si può si accontenta sempre.

 

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