Riflessioni sulla salute
Rischio Carenza VitaminicaIntroduzione tratta dall´omonimo libro di Andreas JoppCarenza vitaminica e minerale? Esistono ancora oggi? Frutta, verdura e alimenti di ogni tipo vengono offerti in grandi quantità. Negozi e supermercati ne traboccano e, ciononostante, tra il 40% e l´80% della popolazione non assume neppure la quantità minima di vitamine, sali minerali ed oligoelementi necessaria alla…