Chiudi gli occhi immagina una gioia molto probabilmente penseresti a una partenza ah si vivesse solo di inizi di eccitazioni da prima volta quando tutto ti sorprende e nulla ti appartiene ancora penseresti all'odore di un libro nuovo a quello di vernice fresca a un regalo da scartare al giorno prima della festa al 21…

t'accorgi che tutto cambiat'accorgi che sei un donnaormait'accorgi che il sole spegne la candele e che il mare t'accarezza i piediche sei vivache sorridiche i tuoi passinon son mai stati sulle punteche ci sei e che sei sempre stataanche quandonon l'ho sapevoquando non l'ho sapevo piu'grazie

La citta ,le sue luci ,li fuori ancora rumoreggia.. candele sparse sul pavimento ,fanno danzare le orme su muri...I miei libri colorati son divenuti lunghi steli avvinghiati tra loro come il piu sensuale tango argentino..la luna dalla mia finestra ,come se  mi tendesse  il testimone,per dar luce a questa notte al posto suo...come se anch'essa per…

Prima di tutto(si ha bisogno) di un fUoco sempre  acceso.Poi di una riserva continua d'acqua sempre bollente.Quindi di un pavimento sempre pulito.Di macchine per lavare ,tritare affettare,pelare e tagliare.Indi di una macchina per scacciare i cattivi odori dalla cucina,per mobilitarla con aria gradevole e senza fumo.E poi di .........MUSICA.. perche la gente lavora meglio ed…

Leonardo creo' la sua cucina,come reazione ai piatti realizzati all'epoca,composti essenzialmente di carne...valorizzando piuttosto l'aspetto decorativo che poteva ottenere con semplici piatti VEGETARIANI...Il primo impegno di cui si fece carico con i padroni della "TAVERNA DELLE TRE LUMACHE"a Firenze,consisteva nell'abbellire la pietanza ,disponendo a raggera  alcune foglie di basilico accuratamente scelte per dimensioni,attaccandole con della saliva di…