ladygolosona

BISCOTTI DELLA BEFANA...

INGREDIENTI:

220 gr. burro
140 gr. zucchero a velo
1 fialetta di essenza di mandorle
1 uovo intero
360 gr. farina
60 gr. di farina di mais
120 gr. di mandorle
nutella, marmellata

Preparate la frolla impastando bene, ma velocemente il burro morbido con lo zucchero, l'essenza di mandorle, le mandorle e l'uovo.
Incorporate le due farine e poi fate riposare in frigo per 30 minuti.

tendete l'impasto allo spessore di 5 mm tagliate con il tagliabiscotti e, a metà biscotti, incidete il centro con uno stampino più piccolo.

cuocete i biscotti a 180° x 12 - 15 minuti ,estrateli dal forno e,quando sono

freddi accopiateli con un po' di nutella ed altri con la marmellata

scaldata leggermente...

BUONA BEFANA A TUTTI!!!