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SE VI PIACE IL RISO PROVATELO COSI'
Post n°22 pubblicato il 03 Settembre 2010 da kellylella
Riso e melanzane al forno Ingredienti x 4 persone 350 gr. di riso 3 melanzane 2 o 3 mozzarelle formaggio grattugiato sale pepe farina q.b sugo di pomodoro PREPARAZIONE Lessare il riso in acqua salata, infarinare le melanzane e friggerle in abbondante olio caldo, ungere una teglia con un po' di burro, fare uno strato con le melanzane,il riso, un po' di sugo, la mozzarella spezzettata e il formaggio grattugiato, continuare così fino all'ultimo strato,mettere in forno a gratinare ..............servire e BUON APPETITO!
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