magic cooker

risotto radicchio e stracchino

fai un fondo con cipolla , olio e vino bianco .

fai appassire qualce minuto a fuoco basso .

aggiungi il riso ( per questa ricetta ho utilizzato il tailandese )

2 bicchieri di acqua ogni bicchiere di riso 

dado vegetale un cucchiaio e sale q.b.

fuoco alto fino a che non fuori esce il vapore 

da quel momento fai cuocere fino a che non mancano 3 minuti al tempo di cottura 8 vedi confezione riso ) a fuoco basso

aggiungi lo stracchino a pezzettini 

e porta a fine cottura 

vantaggi :

non devi preparare il brodo vegetale

non devi girare mai il risotto 

il gusto è molto piacevole 

hai sporcato solo una pentola 

hai cucinato a temperature molto basse