Per un numero inqualificato di persone. Più si è e meglio si sta.8 uova, aroma di vaniglia, 12 cucchiai di zucchero, 12 cucchiai di farina, un bicchierino di strega, una busta di lievito e non è finita, per la crema con cui si farcirà la torta, 4 tuorli, 6 cucchiai di zucchero, 6 cucchiai di…

Questa dolce che vado ad inserire non è propriamente di Nardina, infatti mia madre non l'ha mai preparato ma di suo ci sono: l'invenzione, la trasformazione, la voglia di stupire e il desiderio di accontentare. Scriverò la ricetta nei minimi particolari perchè non è un dolce di facile esecuzione quindi, dovrete accontentarvi di una ricetta…

In questi giorni le zucchine non mancano di certo in casa mia. Nell'orto continuano a crescere ed hanno un sapore molto dolce. L'unica persona poco trattabile è mio marito, soffre il caldo quindi qualsiasi cosa gli si dica diventa irrascibile. Allora io ho deciso che nel frattempo leggerò libri, presi in biblioteca naturalmente. "L'Ultimo Libro…

Non è una ricetta, ho rubato questa foto a Fabio, mi piacciono molto i colori e l'insieme potrebbe ispirarmi un piatto da favola. Lo elaborerò con la mie conoscenze culinarie, lo spolvererò con un pizzico di fantasia e poi...potrete gustarlo alla grande. Magari potrebbe essere un dolce: in autunno c'è sempre bisogno di dolcezza, soprattutto quando…

E' primavera: l'abbiamo attesa con ansia, ma adesso i chili di troppo accumulati durante l'inverno ci invitano ad agire. Quale ricetta può garantirci un efficace risultato?Insalata poco condita, pochi carboidrati, formaggio una volta alla settimana, frutta ma con moderazione. Digiunare soprattutto la sera e soprattutto niente spuntini fuori pasto. Se però il nostro stomaco brontola gratifichiamolo con…

E' passato più di qualche lunedi', a voi come è andata? Io sono riuscita a dimagrire due chili, non perchè ho seguito alla lettera la dieta che vi avevo proposto ma semplicemente: non ho fame. Ho cercato delle ricette che potessero dare la felicità ma ripensando alla mia infanzia non ne ho trovate. A Pasqua ho…

Soffrigere una cipolla in quattro cucchiai di olio. Ho rivisto una persona cara. Aggiungere 800g di polpa di pomodoro. Ero molto emozionata. A parte lessare 300g di fagiolini del tuo orto o di quello degli altri. Avrei voglia di rivederla. Far cuocere 500g di trofie nell'acqua bollente. Nello stesso tempo ho paura, non vorrei lasciarmi…