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Creato da angela_ercolano il 21/07/2009
da una mamma per le mamme
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PALLINE AL COCCO
300 gr di ricotta romana
150 gr di farina di cocco
100 gr di zucchero
40 gr di cacao amaro, liquore strega
Lavorare la ricotta con lo zucchero, 80 gr di farina di cocco, solo ad una metà aggiungere il cacao. Mettere il tutto in frigo x un ora .
togliere dal frigo e formare delle piccole palline e passarle nella farina di cocco, fare una piramide alternando strati bianchi e neri.
Rimetterle in frigo fino al momento di servirle.
sono buonissime
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