INSALATA RUCOLA BRESAOLA FUNGHI E PRIMOSALE50 gr di rucola100 gr funghi champignon a fettine80 gr di bresaola spezzettata100 gr di primosale a cubettiolio extra vergine di olivaaceto balsamicosale e pepe q.b. In una ciotola mettiamo la rucola con i funghi champignon precedentemente tagliati a fettine sottili. Aggiungiamo la bresaola tagliata a pezzettini direttamente con le mani e uniamo anche il primosale tagliato a cubetti.Infine condiamo con olio extra vergine di oliva, aceto balsamico e sale a piacere, po' di pepe e mescoliamo.
Insalata rucola, funghi, bresaola
INSALATA RUCOLA BRESAOLA FUNGHI E PRIMOSALE50 gr di rucola100 gr funghi champignon a fettine80 gr di bresaola spezzettata100 gr di primosale a cubettiolio extra vergine di olivaaceto balsamicosale e pepe q.b. In una ciotola mettiamo la rucola con i funghi champignon precedentemente tagliati a fettine sottili. Aggiungiamo la bresaola tagliata a pezzettini direttamente con le mani e uniamo anche il primosale tagliato a cubetti.Infine condiamo con olio extra vergine di oliva, aceto balsamico e sale a piacere, po' di pepe e mescoliamo.