La cucina del cuoreLe ricette di nonna Caterina ... profumi e ricordi |
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Gelato alla frutta con panna INGREDIENTI
Lavare e pulire la frutta scelta. Al netto deve essere 600 gr. Tagliare la frutta a cubetti piccoli, mettere in un sacchetto per alimenti e congelare per almeno 4-6 ore. Quando la frutta è congelata (aspettare 5-10 minuti che si ammorbidisca a temperatura ambiente) metterla in un frullatore con la panna e lo zucchero. Frullare fino ad ottenere un composto denso e cremoso. Versare il composto in un contenitore con coperchio e lasciarlo in freezer per 8-12 ore (mescolare di tanto in tanto con un cucchiaio). Il Gelato è pronto e si può conservare in freezer. |
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