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Creato da: Nikonourumi il 07/03/2007
Libera Associazione di amanti dei sapori e dei saperi
Post n°151 pubblicato il 23 Febbraio 2009 da Nikonourumi
Cari Amici Enogastronauti e non, ancora una volta devo dirvi che gli assenti hanno avuto torto! Splendida l'atmosfera del Roof del Royal Continental Hotel,venerdì sera e spettacolo nello spettacolo, lo Chef Mario Falco si è prodotto in un virtuosissimo finger buffet. Il tutto era accompagnato dalle dolci note di un gaglioppo in purezza "Cirò Rosso Classico" oltre che dalle note calde ed avvolgenti di un Greco in purezza e di un Gaglioppo in Rosè della calabrese Az. Agricola Terre del Conte, che ci ha regalato il nettare di un "Riserva" che è stato super apprezzato dai partecipanti. Devo solo rimproverare tutti quelli che vivendo a Napoli o nelle immediate vicinanze,dopo aver accettato l'invito,non si sono fatti vedere. Peccato perchè avreste potuto divertirvi e conoscere gente simpatica e alla mano, senza remore mentali e senza nascondersi dietro alle inutili caratteristiche di solarità, simpatia, spregiudicatezza, eccetera, che nella vita reale servono solo per fare la pubblicità negli spot televisivi o nei reality da quattro soldi. Alla prossima.....io spero che ci siate....
Post n°150 pubblicato il 11 Febbraio 2009 da Nikonourumi
ROYAL GROUP E ARTE ALLO ZENZERO PRESENTANO VinoVagando "Calabria:I Colori del Cirò" VI ASPETTIAMO AL ROOF DEL ROYAL CONTINENTAL Via Partenope, 38/44 - Napoli VENERDI’ 20 Febbraio 2009 - ORE 21:15 TERRE DEL CONTE Cirò Classico Superiore Doc e Riserva Cirò Doc bianco -Cirò Doc Rosato Ingresso,degustazione e finger buffet
Post n°149 pubblicato il 19 Gennaio 2009 da Nikonourumi
ROYAL GROUP E ARTE ALLO ZENZERO PRESENTANO VinoVagando “Il fascino intenso della Sicilia” VI ASPETTIAMO AL ROOF DEL ROYAL CONTINENTAL Via Partenope, 38/44 - Napoli VENERDI’ 30 GENNAIO 2009 - ORE 21:00 BAGLIO DELLE CICALE UZEDA 2003 IDDU 2006 SYRAH 2004
Post n°147 pubblicato il 19 Dicembre 2008 da Nikonourumi
Post n°146 pubblicato il 15 Dicembre 2008 da Nikonourumi
Cari amici Enogastronauti e non, da un sondaggio GFK per il Wall Street Journal, emerge che nel mondo sono le donne a trainare i consumi di vino. Cominciamo col dire che il 53% degli italiani è astemio. Questa la notizia che si ricava da un sondaggio effettuato dalla società GFK per il Wall Street Journal, che ha indagato le abitudini di consumo di 17.000 persone di 13 Paesi europei più Russia, Svizzera e Turchia, oltre naturalmente agli Usa. WOW.... alla prossima.......
Post n°145 pubblicato il 25 Novembre 2008 da Nikonourumi
Miei Cari Amici Enogastronauti e non, Se è vero come è vero che l'acqua rovina i ponti allora siamo perduti! Ne viene giù tanta da ieri ,che mi sembra d'essere bagnato fradicio anche se sono all'asciutto in ufficio e poi in casa. Comunque sia, ieri a Napoli c'è stata l'anteprima di "Vitigno Italia" una manifestazione vitivinicola che avrà il suo clou dal 19 Maggio a Napoli Castel dell'Ovo e che rappresenta la fiera vitivinicola più importante del Sud Italia, rispetto alle oramai famose Vinitaly di Verona,Salone del Vino di Torino e MyWine di Milano. Al di là del giudizio che se ne possa dare,cioè della riuscita o meno, io trovo che il pullulare ,oramai giornaliero , di fiere ,mostre ,eventi e quant'altro, che parlino di vino o di gastronomia, alla fine si possano rivelare un boomerang per l'economie aziendali, piuttosto che vetrine per farsi notare dal consumatore finale. Mi spiego meglio : è come con la pubblicità in TV, se me la spari ad alta voce e in continuazione, io consumatore medio italiano , che rappresento il 67% di chi fa acquisti, di sicuro il tuo prodotto non lo compro.Anche perchè la psicologia del compratore medio si è modificata nel tempo, mentre la struttura pensante degli uffici marketing e pubblicitari delle aziende non ha fatto lo stesso passo in avanti.Quindi tante offerte e tutte sullo stesso tono, anzichè avvicinare chi compra al prodotto , lo allontanano, facendogli sorgere il sospetto di trovarsi sotto tiro e di essere sottoposto ad un lavaggio del cervello. Ovviamente questa è la mia personale opinione ed una controprova non c'è , a meno di non voler considerare una prova a favore il fatto che il 70% dei consumatori di vino al ristorante sceglie il nome o la marca famosa per evitare sorprese o brutte figure. Ma spesso questa scelta non premia il consumatore che si trova a pagare a caro prezzo un prodotto non sempre impeccabile e di qualità! Alla prossima.....
Post n°144 pubblicato il 18 Novembre 2008 da Nikonourumi
Miei Cari Amici Enogastronauti e non, buongiorno. Oggi voglio parlarvi di mio nonno. Mio nonno,buon'anima, era un signore di campagna, nato in Sicilia,a Palermo per la precisione,che aveva ,stranamente per la sua epoca, dei principi di moralità ed equità ed una spiccata propensione a considerare tutti,dico tutti,gli esseri umani alla sua pari. Era anche un uomo burbero e portato ad urlare se qualcosa gli faceva saltare la mosca al naso,devo dire,ma nella sua filosofia di vita rientrava anche il principio che una volta sfogatosi,se aveva torto o ragione chiedeva scusa d'aver alzato i toni della discussione. Racconto questo perchè mio nonno mi ha insegnato che se devi dire qualcosa a qualcuno,nel bene o nel male che sia ,devi dirglielo in faccia e di persona e mai,mai e poi mai, parlare alle spalle o peggio ancora prendersela con altri vicini a chi si intende colpire per colpire l'interessato.Cioè come dicono gli spagnoli "para hostes" e noi napoletani traduciamo con i "paraustielli". Dunque mio nonno, che era di cultura contadina, mi ha lasciato in eredità molte cose, ma una l'ho apprezzata più di tutte ed è "Che se proprio devi prender briga ,attacca l'uomo ma lascia in pace donne e bambini". Per concludere se devo dire qualcosa di qualcuno non mi nascondo dietro gli ostaggi..io te lo dico in faccia..... Chi deve comprendere ha compreso.....alla prossima...
Post n°143 pubblicato il 14 Novembre 2008 da Nikonourumi
Dal 22 al 24 novembre Golosaria a Torino .Lunedì 24 la 17° GuidaCriticaGolosa al Piemonte e il Premio Choc á Porter Torino: Golosaria - Il gusto tra botteghe d'Italia e opere sociali raccontate da Paolo Massobrio
Post n°142 pubblicato il 06 Novembre 2008 da Nikonourumi
Miei cari amici enogastronauti buongiorno, grazie per le segnalazioni che state inviando sui vini, continuate numerosi e presto vi darò i primi dati. Oggi volevo segnalarVi che : Arte allo Zenzero e Royal Hotel presentano Percorsi di Vini - dall'Hellenikon al Taurasi, Venerdì 14 Novembre ore 21,15 c/o Hotel Royal di Napoli, 5 Cantine delle province campane presentano i loro vini, accompagnati da un ricco buffet caldo. Costo Euro 25. Prenotazione obbligatoria entro il 13/11. Per prenotare Sig. Moio 0812452068 o Sig. Marino 3347232320
Il 29 e 30 novembre e il 1° dicembre 2008 si terrà al Parco di Novegro di Milano, la IX° Edizione di Vino&Dintorni Mostra Mercato dei Migliori Prodotti Tipici Italiani la migliore produzione italiana sarà presente al consueto appuntamento dell’autunno milanese dove sarà possibile degustare e acquistare direttamente dai produttori una vasta scelta di prodotti all’insegna del sapore e della tradizione enogastronomica del nostro paese. Alla prossima.....
Post n°141 pubblicato il 29 Ottobre 2008 da Nikonourumi
In questo periodo vi è la presentazione più o meno contemporanea delle varie guide delle più prestigiose firme della critica enogastronomica. Alo di là del pensiero che ognuno di noi può essersi fatto della trasparenza o meno di tante guide e della loro affidabilità,vorrei lanciare una idea che non mi sembra male : "LA GUIDA AI VINI DI NOI ALTRI" cioè ognuno di voi può segnalarmi un vino che ha particolarmente a cuore e che ha degustato indicando azienda di produzione,nome del vino e suo giudizio spassionato in una scala di valori espressa in centesimi. Ad esempio se un vino tal dei tali mi piace molto scrivo 90/100 e così via. Potete segnalare anche più di un vino ma non oltre 5. Vi va l'idea? E poi domani chissà potremmo anche pubblicarla sta guida no??!!?? ASPETTO VOSTRE SEGNALAZIONI......
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