Creato da orien.tati il 18/09/2006

orienTATI

Viaggi: occasioni, esperienze, suggerimenti, foto ma non solo ...

EL GAUCHO - Milano

Post n°54 pubblicato il 04 Dicembre 2006 da orien.tati

Ristorante Argentino DOC. La gestione è interamente curata da argentini, posto raffinato, molto curato in zona Navigli. Camerieri molto gentili, con grembiule nero, pronti a versarti da bere ed a servirti senza fretta. Candele sui tavoli ... e direi anche frequentato dalla "Milano bene".

La cucina argentina è famosa per la "carnazza" (Parillada - Asado ...) ... è davvero ottima! Pezzi di carne grandi, di qualità, che solo loro sanno cuocere croccanti fuori e teneri dentro. Penso che nessun corso di cucina potrà mai farmi arrivare a questo traguardo!
Ho mangiato per la prima volta le "Animelle" ... cucinate a loro modo sono davvero buonissime.

La carta dei vini è altrettanto accurata.

Prezzi medio/alti. E' necessaria la prenotazione.

Consigliato per una "cena speciale"! immagine

http://www.elgaucho.it/

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