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Creato da princesssweet il 10/03/2014
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Orme dell'Anima blog by princesssweet
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Sweet più che mai!
Ciao a tutti 
eccoci ritornati all'appuntamento più dolce che ci sia,
quello in cui "questo blog ogni tanto diventa una pasticceria" ( cit. enzodgl17 )
Oggi vi posto una ricetta S U P E R G O L O S I S S I M A
| I MUFFIN COCCO E NUTELLA |
Ingredienti per 15 muffin:
150 g di farina di cocco +un cucchiaio per decorare
150 g di farina
120g di zucchero
90g di burro
200 ml di latte
3 uova
1 bustina di lievito per dolci
Nutella per decorare
PREPARAZIONE:
Amalgamare lo zucchero con il burro ammorbidito fino a rendere l’impasto cremoso, poi aggiungere tutti gli ingredienti ad eccezione del lievito e della nutella.
Dopo aver ottenuto un impasto omogeneo, aggiungere il lievito e mescolare.
Versare il composto negli stampi da muffin ed infornare in forno già caldo a 180° per 25 minuti.
A termine cottura fare raffreddare i muffin completamente e poi cospargerli di uno strato di nutella e guarnirli con la farina di cocco prima di servirli.
MMMMMMM non si può descrivere a parole il profumo dei muffin appena fatti
PROVATELI VOI STESSI E CAPIRETE!!!!
BUON APPETITO!!!!!!!!!
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