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La pianta del buon augurio

È una delle piante più

conosciute e usate per

abbellire le case e

le decorazioni del Natale.

Con le sue bacche rosse nel mare

di foglie verde scuro è uno

dei simboli delle feste:

essa porta il messaggio del

“buon augurio”.

Il pungitopo (ruscus aculeato)

è una pianta originaria

del bacino del Mediterraneo,

ma popola anche l'Europa

centrale e il nord Africa.

Comune nei boschi, è una pianta

sempreverde, di colore verde molto scuro.

La sua principale caratteristica

sono i fusti rigidi con

numerose spine che si

accomodano in cespugli

molto intricati.

In primavera, si schiudono

i minuscoli fiori verdastri

che maturano in inverno,

quando si trasformano in

frutto: le tipiche

bacche scarlatte.

I germogli di pungitopo sono

noti come “asparagi selvatici”,

vengono raccolti da marzo

a maggio e sono cucinati

come asparagi: lessati per

insalate, minestre e frittate.  

Un tempo, addirittura, i suoi

semi venivano usati

al posto del caffè.

Gli antichi romani usavano

il pungitopo come talismano,

perché credevano che,

piantandolo intorno

alla casa, allontanasse

i malefici.

Le proprietà del pungitopo

erano note già nell'antichità.

Plinio raccomandava il

decotto di radici con il

vino per le infezioni renali.

Nel Medioevo, si usava la

“Pozione delle... Continua a leggere»