el diaolo

Sta storia lè’n po’ tetra  ma gustosa,

Volio che vè conta… o volio che ve là diga ?

 Adeso vè là conto…….

Jera n’à olta un castel sora Verona,  andò de casa stava el Teodorico, prima ch’el diaolo vestio da caval se’l portase con lù zò a l’inferno.

 In stò logo fredo e scuro dal todescho fabricà, un bel dì Alboino xè rivà.   E  lì la sò femena se more.

Ma el vedovo guerier in t’una de lè sò guere quotidane, un serto Cunimondo gà vinsesto  e senta tanti complimenti, prima la capocia el gà tajà e po’ sò fiola, la Rosmunda, maridà.

 Ala sena de le nose, nel castel de Teodorico, Alboino, cavàdi’ via ì sarvei da là suca del poro Cunegondo, impenendola de vin ciama la mujer  disendo,  mes’ in dialet e mes’ in todesk.:

“Peffi  Rosmunda… in tì là krappa dèl tò pàre ! “

La poareta, dopo’ver beù col stomego strucà, nò gà pì né magnà né trombà.  

La putea però, che santa nò la jera, cò‘un sò vecio moroso,… l’Elmichi, n’a sera da Alboino se fa incantonar e fin che’là ciapa do palpade, la santina ghen’gateja la cinta  còa daga, po’ la ziga,… Elmichi… Elmichi, se tì vol che te la dàga,.. dai ven chì a copàre l’Alboino!

svelto come’lampo l’Elmichi, con en colpo ne là pansa , copà lì el so RE …sperando in tè’nà tromba soprafina, ma co’l ghè là dimanda, a Ravenna la lo manda a fars’anca lù copar.  

E la pearà disarì n’do che là stà ?

E desso con calma,  beo’n goto e ve la digo 

La Rosmunda da stì fati, n’tel stomego snojada, anoressica  doventada,  lessi e rosti  la snobava  

Ma ‘n gran cogo benedeto, un dì, ciapà de tera n’à teceta, mete drento una mica de buter e’n bel toco de miol, c’ò un sbarluso de fogheto, pian pianin jè fà desfàr , c’ò i scominzia’sfitajar … sora el ghè fioca pan vecio, gratà fin, tuto de pan bianco sensa struto, oio o altra consa  ma scartandoghine la grosta.

C’ò stà misia xè impastada, pan, buter e bon  miol, el la nega con’ tè’n  brodo soprafin de gaina e de vedel,  fa ‘nà crema molesina,  che tre ore fà  pipar…an sbalume de fogheto, misiando pian pianelo  solo sora,  par la grosta no svejar, chela grosta soprafina che sé staca tuta’n toco da là teja co la salsa xe finia. 

C’ò fù cota, con dè sora nà pelesina infisetada  e par soto la sò grosta ben formada e nò bruzàda, zò n’a bela informajada e gran del pever Venezian . 

Po’ sto cogo in’tun piato largo e piano, c’ò sta papa impeverada  el Coacia par de sora la gaina e’l bon vedelo,  el ghe nega la tremola testina,

el marida ‘l funate codeghin c’on l’impudica tetina, el sofega la lengua col nerveto,e con stà fumante delissia  che mandaa udori e saori  che podèa  solvar parfin le tete de la regina D’olanda

 e’l va da Rosmunda,“ tasta… tasta… mia regina, che stà salsina te solea’ncà la petorina”

 L’anoressica,  slarga le nasele, usma stì saori e tastada la pearà,  con’el  fogo nè la pansa, le pietanse la divora, 

c’ò la boca ghè sé svoda,  eco.. eco… la regal parola…. 

Alboino! Cunegondo!  ‘nd’è a remengo, stò magnando un bon lesso c’ò a pearà, caro Elmichi el codeghin xè questo quà.

E da quel dì là pearà xè stà inventà