ingredienti:1 base di pasta per quiche 3 uova 150 gr. di pesto alla genovese 100 gr. di panna 100 gr. di prosciutto cotto in una sola fetta sale pepe Preparazione:Stendere la pasta in una sfoglia sottile e foderare il fondo e le pareti di una tortiera unta d'olio. Mescolare il pesto con le uova intere sbattute, la panna e il prosciutto tagliato a dadini. Salare e pepare, quindi versare il composto nello stampo e infornare a 200°C per circa 30 minuti.
Quiche al pesto e prosciutto
ingredienti:1 base di pasta per quiche 3 uova 150 gr. di pesto alla genovese 100 gr. di panna 100 gr. di prosciutto cotto in una sola fetta sale pepe Preparazione:Stendere la pasta in una sfoglia sottile e foderare il fondo e le pareti di una tortiera unta d'olio. Mescolare il pesto con le uova intere sbattute, la panna e il prosciutto tagliato a dadini. Salare e pepare, quindi versare il composto nello stampo e infornare a 200°C per circa 30 minuti.