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Creato da ricettemp il 08/11/2011
tutte ricette che trovo nel web e che ho provato o proverò
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TRECCINE GRECHE AGLI AGRUMI
Per circa 30 treccine
I...ngredienti:
280gr di farina
120 gr di burro
100 gr di zuccheero
4 cucchiai di panna fresca
2 tuorli
una punta di sale
la buccia grattugiata di 2 limoni e 1 arancia.
______________________
Procedimento:
Con la frusta sbattere il burro e lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Incorporare i tuorli e poi la panna.
A parte, mescolare la farina con il sale e le bucce grattugiate, e incorporare il tuttoall'impasto precedente.
Tenere l'impasto al fresco per 30 minuti , poi staccarne delle noci, arrotolarle in salsicciotti lunghi 20 cm, piegarli in due ed attorcigliarli delicatamente.
Disporre le treccine su una teglia da forno e far cuocere a 180° per circa 25 minuti o fino a che le treccine siano dorate!!!
Buonissime davvero!!!
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