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Quello che ci uccide è non poter sognare

 

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Il tiramisù!

Post n°15 pubblicato il 24 Febbraio 2011 da rosarossa_84
 
Foto di rosarossa_84

La ricetta del mio dolce preferito e del mio moroso!

Ingredienti della ricetta: 
pavesini
250g di mascarpone 
2 tuorli
4 cucchiai di zucchero 
3 cucchiai di cacao dolce 
1 tazza di caffè

 
Ricetta Tiramisù:

Versa il caffè in una fondina, inzuppaci i pavesini uno ad uno.
Disponi i pavesini sul fondo della terrina.
Sbatti con la forchetta lo zucchero, i tuorli fino a quando il preparato si presenta bianco e simile ad una mousse.
Incorpora il mascarpone continuando a mescolare. Poi stendi il preparato sui savoiardi in maniera uniforme. Procedi con un altro stato di savoiardi e crema. Ricopri spolverizzando con il cacao dolce. 
Metti in frigorifero per 2 o 3 ore.
 
 
 
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