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Per tirarsi su, meglio le proteine dello zucchero
Post n°6 pubblicato il 22 Novembre 2011 da saiens
Le proteine sono in grado di bloccare l'azione inibitoria che il glucosio esercita sulle cellule cerebrali che producono orexina, una sostanza che regola lo stato di veglia e il consumo di calorie. La scoperta ha importanti implicazioni dietologiche e suggerisce che, per essere efficienti durante il giorno, è meglio uno spuntino proteico che a base di zuccheri. http://www.lescienze.it/news/2011/11/18/news/orexina_zucchero_proteine_obesit_veglia-669347/ |
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