Si trasferisce adolescente a Ravenna e nel 1994 partecipa al concorso per aspiranti modelle Look of the year. Nel 1994/1995 debutta in tv con la conduzione del programma musicale di Italia 1 Jammin, che presenterà fino al 1997. Dal 1997 al 1999 affianca Raimondo Vianello nella conduzione della trasmissione sportiva Pressing sempre su Italia 1.
Nell'autunno del 1997
è con Massimo Lopez e Lello Arena a Scherzi a parte, mentre nell'estate 1998 presenta il Festivalbar. Nel 1998 fa un cameo nel film Paparazzi, dove interpreta se stessa. Nel 1999 è nel cast della serie TV di Mediaset, S.P.Q.R., tratta dall'omonimo film.
Lo stesso anno torna ad occuparsi dei programmi musicali di Italia 1 con Tribe e Super che conduce fino al 2001. Nel frattempo conduce anche un trasmissione radiofonica su Radio 101. È inoltre la protagonista del calendario Maxim, con foto di Marino Parisotto 2001. L'anno successivo passa in RAI dove conduce con Fabrizio Maffei Mondiale sera in occasione della Coppa del Mondo del 2002.
Successivamente presenta il Festival di Castrocaro con Claudio Cecchetto e, nell'estate 2004, su Rai 2, il programma di servizio pubblico Robin Hood, che vede come autore l'allora suo compagno, il cantante Omar Pedrini. Nelle stagioni 2003/2004 e 2004/2005 è in tournée a teatro con la commedia brillante Uomini sull'orlo di una crisi di nervi. Dal 2008 è spesso invitata come ospite nello studio di Verissimo, condotto da Silvia Toffanin.
Nell'estate 2007 conduce Buon compleanno estate, assieme a Corrado Tedeschi, programma di musica dedicato a Mina.
È stata scelta quale madrina della 38ma Stramilano, classica gara podistica che si è tenuta il 5 aprile 2009. Al di fuori del mondo dello spettacolo, Elenoire è un'imprenditrice: con il cantante Omar Pedrini, al quale è stata sentimentalmente legata per sette anni[1] ha avviato una produzione di vini e, inoltre, è proprietaria di un hotel nel centro storico di Ravenna.
Ha una figlia, Swami, nata nel 1999, avuta da DJ Ringo. Nel 2009 Emilio Fede annuncia di averla scelta come conduttrice di Sipario del TG4, programma di approfondimento del TG4, in sostituzione di Daniela Martani, alternandosi con Raffaella Zardo.
A settembre 2009 avrebbe dovuto partecipare alla prima edizione del nuovo reality show La tribù - Missione India, la cui messa in onda, per motivi tecnico-produttivi, è stata annullata.[2] Inoltre ogni domenica è presenza fissa nel salotto di Domenica Cinque condotta da Barbara D'Urso. Nel 2010 la Casalegno è presidente di giuria assieme a Paolo Limiti di Sanremolab.
Da dicembre 2010 conduce su Italia 1 Saturday Night Live from Milano. Domenica 24 aprile conduce su Canale 5 il Golden Ice.
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