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Creato da selvaggia1232 il 09/10/2010
mare e monti
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polpette fritte
Post n°9 pubblicato il 11 Ottobre 2010 da selvaggia1232
ingriedienti carne uova aglio prezzemolo parmigiano e pepè............... preparazione in un recipiente molto largo ci mettete la carne trittata e uova poi fatte stare x un po il pane raffermo in acqua finke nn diventa morbido e appena si e fatto togliette tutta la molica e la stringete fra le mani a farla seccare di acqua lo aggiungete alla carne poi unite le uova formaggio e sale pepè cominciate a mescolare il tutto una volta terminato l'operazione fatte delle palline a misura desiderata e dentro ci mettete un pezzettino di prezzemolo e un pocchettino di aglio trittato ... lo frigette a alio bollente .... e buon appetito
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