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IN SICILIA IL VINO ALL’INSEGNA DELLA GREEN ECONOMY

Il settore vinicolo siciliano ha scelto la green economy: il 67 per cento delle aziende vitivinicole associate ad Assovini Sicilia ha adottato misure per il risparmio energetico, un terzo ha una certificazione biologica o biodinamica, e una su cinque ha installato impianti a fonti rinnovabili. Il 23 per cento ha ristrutturato la sua cantina secondo i criteri della bioarchiettura. Il 79 per cento utilizza concimi a basso impatto ambientale e il 53 per cento ha una certificazione di qualità.’ Sono questi alcuni dei dati che tracciano il profilo di una ‘Sicilia del vino’ all’insegna della green economy, rilevato da un’indagine di Assovini Sicilia.