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2 cuori e 1 capanna

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tiramisu alle fragole

Post n°190 pubblicato il 17 Maggio 2010 da sempliecementeNoi
 

wow non sapevo di riscuotere tanto successo !! ben 4 messaggi primavto più uno sul blog di panpanpi ... per la ricetta del tiramisu alle fragole ... devo dirmi che non è una mia ricetta ... come sempre l' ho presa sul sito di " Cotto e mangiato" della parodi ma credetemi è buonissimo ... se posso darvi un consiglio : fatelo la sera prima per il giorno dopo ... gli ingredienti si amalgano meglio tra di loro .... bacione ... :*

 

TIRAMISU' ALLA FRAGOLA

Mezzo kilo di fragole, 250 gr di mascarpone, 2 tuorli, 3 o 4 cucchiai di zucchero, 250 ml di panna fresca, 3 confezioni di pavesini, latte.

 

Sbattere i tuorli con lo zucchero, aggiungere il mascarpone, montare la panna a neve ferma e incorporare anch’essa alla crema. Tagliare le fragole a pezzetti piccoli piccoli e incominciare a comporre il tiramisù. In una tortiera rettangolare spalmare una base di crema al mascarpone, inzuppare velocemente i pavesini nel latte e formare il primo strato, ricoprire di crema al mascarpone poi di fragole. Ricominciare con pavesini intinti nel latte, mascarpone e in ultimo fragole. Lasciare riposare alcune ore in frigo.

p

.s. : se posso vi do una piccola modifica : nel latte ho aggiunto un po' di sciroppo di fragole così i pavesini sono più saporiti :)

 

 
 
 
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Adoro il tiramisù alle fragole, ha un aspetto davvero...
Inviato da: chiaracarboni90
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allora buon incontro!
Inviato da: GI_NEVRA
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tu sei bella sempre e sono sicura che tuo marito è daccordo...
Inviato da: monica_85_2008
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una brava moglie..brava!..ciaooo
Inviato da: fabpat72
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grazie :) .... infatti non vedo l'ora che questa...
Inviato da: sempliecementeNoi
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