superfuoricorso

Bene, siamo arrivati a dicembre, il mio esperimento spesa è terminato in positivo...ed ora tirando le somme devo dire che a) è stato faticoso inventarsi continuamente qualcosa per mangiare in maniera varia ed equilibrata e di qualità...visto che ho abolito i grassi vegetali idrogenati e non (quindi tutti i biscotti, gli snack e le merendine acquistate)...ma poi la carne una volta la settimana, i legumi e il pesce 2-3 volte a settimana...insomma conciliare dieta, qualità degli alimenti e budget è stata dura... b) la soddisfazione di avere in tasca 300 euro per le necessità (scarpe, vestiario, regali di Natale...) o da accantonare per il futuro è decisamente alta... tutto sommato sono stanca ma contenta...per festeggiare ho fatto la prima spesa di dicembre completamente fuori budget...per comprare un pezzo di prosciutto cotto da affettare e un pò di formaggi... che non prendo mai perchè non rientrano nella dieta mediterranea, sono costosi e non si sta mai tranquilli sulla qualità...

Tra le altre cose ho provato a fare il lievito naturale in casa per poter fare pane e pizza da sola...ieri sera ho buttato via tutto perchè "non mi è partito", ci riprovo questo fine settimana...avendo eliminato i biscotti del supermercato ho iniziato a farli io in casa facendo l'impasto (pasta frolla con burro e uova bio) e surgelandolo a porzioni...

...ho anche iniziato un corso di taglio e cucito per disperazione (odio andare in giro per negozi) e...ebbene sì...al termine della giornata...di ogni santo giorno...chiudo fuori il lavoro, chiudo fuori gli altri impegni e studio per gli esami di gennaio...ma sono solo io che cerco ancora di laurearmi nonostante tanti anni di fuoricorso? sono solo io che arrivo a casa dopo il lavoro, dopo la famiglia, la spesa e gli altri impegni e passo le mie serate sui libri? non c'è nessun altro???????

...volevo scrivere della telefonata di ieri del mio ex amico del cuore...ma si è fatto tardi e devo tornare al lavoro...lo racconterò la prox volta