Trasferta gastro-culturale
IL CAVALIER SERPENTE Perfidie di Stefano Torossi 19 ottobre 2015 TRASFERTA GASTRO-CULTURALE Risarcimento Venerdì 9 ottobre, partenza per Ascoli Piceno dove si inaugura il 36° Festival Nuovi Spazi Musicali di Ada Gentile. Evviva! La Via Salaria passa a pochi chilometri da Amatrice, dove è nato un piatto che ci piace molto:…
Lo sbalsamatore
IL CAVALIER SERPENTE Perfidie di Stefano Torossi 12 ottobre 2015 LO SBALSAMATORE Lo sbalsamatore No, perché imbalsamare cose o persone è relativamente facile, avendo gli ingredienti, ma per sbalsamarle ci vuole qualcuno di speciale. Come si fa a non definire imbalsamato questo virtuoso, non proprio acconciato da piano bar, piazzato su una sedia…
Comica finale
IL CAVALIER SERPENTE Perfidie di Stefano Torossi 5 ottobre 2015 COMICA FINALE Salviamo la locanda 28 settembre, Centro Studi Americani. Il fatto è questo: uno studioso, Enzo Pinci, ha scoperto che quello rappresentato sullo sfondo del Sacrificio di Isacco di Caravaggio, esposto agli Uffizi, è il villaggio di Castel San Pietro…
L'ombretto di Morricone
IL CAVALIER SERPENTE Perfidie di Stefano Torossi 28 settembre 2015 L'OMBRETTO DI MORRICONE Corde vocali Niente paura, si tratta di un primo piano delle stesse. L'amico Roberto Laneri presenta una serata musicale di canto armonico con il suo gruppo "Nel cielo di Indra". E' venerdì 18 e ci siamo arrampicati fino alla magnifica…
Tre salvatggi
IL CAVALIER SERPENTE Perfidie di Stefano Torossi 21 settembre 2015 TRE SALVATAGGI Un capitello per tutti Il Getty Museum di Malibu, California (USA) probabilmente sarebbe disposto a sborsare un bel po' di dollari per questo magnifico capitello, che invece, qui da noi, sta appoggiato su un prato, gratis per tutti, con…
Terreno minato
IL CAVALIER SERPENTE Perfidie di Stefano Torossi 14 settembre 2015 TERRENO MINATO La cronaca di questa settimana comincia venerdì 4 con la mitica sagra della porchetta di Ariccia, un evento gastronomico che crediamo abbia qualche secolo di storia, forse ridimensionato negli ultimi tempi dalla consapevolezza dei rischi colesterolici indotti dal consumo della…
Brutte impressioni
IL CAVALIER SERPENTE Perfidie di Stefano Torossi7 settembre 2015 BRUTTE IMPRESSIONI Per fortuna da questa settimana tutto ritorna normale. Quando uno fa quello che gli piace per undici mesi all'anno, sembra una scemenza fermarsi solo per fare qualcosa di diverso il dodicesimo. Certo, se invece uno fa una cosa che non gli piace,…
Scheletri in sacrestia
IL CAVALIER SERPENTE Perfidie di Stefano Torossi 3 agosto 2015 SCHELETRI IN SACRESTIA Se è vero che ognuno ha il suo scheletro nell'armadio, Santa Romana Chiesa ne ha sempre avuti parecchi; e per un lungo periodo li ha tenuti nascosti in sacrestia. Poi non ce l'ha più fatta e a…
Genio e regolatezza
IL CAVALIER SERPENTE Perfidie di Stefano Torossi 27 luglio 2015 GENIO E REGOLATEZZA Venerdì 24, concertone di Giovanni Allevi, pianoforte solo, alla Cavea dell'Auditorium Parco della Musica a Roma. In attesa dell'evento abbiamo pensato di piluccare qualche acino dal grappolo dei suoi pensieri, da un'intervista recente che il Maestro ha rilasciato…
Insalatina estiva
IL CAVALIER SERPENTE Perfidie di Stefano Torossi 20 luglio 2015 INSALATINA ESTIVA Fa troppo caldo per i cibi sostanziosi; questa settimana vi offriamo solo un'insalatina estiva, di quelle con un pomodorino, un cetriolino, una fogliolina di lattuga... Una serata al buio A essere superstiziosi avremmo dovuto richiamare in anticipo l'attenzione degli organizzatori…