TzatzikiIngredienti1 1/2 tazza di yogurt naturale colato, 2 cetrioli medi, 4-6 spicchi d'aglio grandi, 4 cucchiai d'olio, pochissimo aceto, salePreparazioneGrattate i cetrioli in una grattugia a buchi grandi o tagliateli molto sottili col tagliaverdure. Colateli, strizzateli bene e salateli.Aggiungete l'aglio tritato finissimo, l'aceto, lo yogurt e mescolate. Infine versate l'olio. Se volete spolverizzate lo tzaziki con paprica e decoratelo con olive.NoteVariazione:Se lo volete pił piccante aggiungete altro aglio oppure mandorle o nocciole pelate e tritate fini.
Post N° 3
TzatzikiIngredienti1 1/2 tazza di yogurt naturale colato, 2 cetrioli medi, 4-6 spicchi d'aglio grandi, 4 cucchiai d'olio, pochissimo aceto, salePreparazioneGrattate i cetrioli in una grattugia a buchi grandi o tagliateli molto sottili col tagliaverdure. Colateli, strizzateli bene e salateli.Aggiungete l'aglio tritato finissimo, l'aceto, lo yogurt e mescolate. Infine versate l'olio. Se volete spolverizzate lo tzaziki con paprica e decoratelo con olive.NoteVariazione:Se lo volete pił piccante aggiungete altro aglio oppure mandorle o nocciole pelate e tritate fini.