UGO ALBANO

pensieri piccoli piccoli per una vita grande grande

Creato da ugo.albano il 14/10/2012

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Questo blog nasce dal mio sito internet, sul quale da anni inserisco e tolgo contributi. Dopo l’ennesimo restyling dello stesso, ho deciso di semplificare il sito, riportando i precedenti (e futuri) contributi su questo blog, che ho denominato non a caso “pensieri piccoli per una vita grande”. L’intento è proprio questo: parlare in poche righe di singoli argomenti, spesso insignificanti, stuzzicando la reazione del lettore (tramite i “commenti” al blog, con dei rimandi a forum esterni, o con la lettura di approfondimenti su altri siti). 

 

 

 

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RIVOLUZIONE in CUCINA

Post n°29 pubblicato il 24 Settembre 2015 da ugo.albano

La VERA RIVOLUZIONE si fa in cucina!  

La storia ce lo insegna: tutte le rivoluzioni sono avvenute per il pane, strappato dai poveri ai ricchi. La lezione l'hanno capita pure le multinazionali le quali, più che affamare la gente, la abituano alla dipendenza alimentare, col risultato di continuare ad aumentare il profitto. Quindi se il vero potere ce l'ha il consumatore, sta a lui decidere se dipendere dal padrone o se essere indipendenti stando fedeli alla propria identità. Il caso della focaccia di Altamura che ha vinto contro Mac Donald è un bellissimo esempio di come oggi si possa  affrontare e vincere questa rivoluzione. Per i dettagli della questione invito a gustarsi (è proprio il caso di dirlo!) un film completo sull'argomento riferito ad un fatto realmente accaduto:  focaccia blues . Buona visione!

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