Una Cucina Per Due

...Ovvero come la musica influenza la nostra vita!

Ieri sera ho improvvisato una cena veloce veloce per festeggiare l'onomastico di Gianluca. Avevo in mente di preparare il filetto in crosta di sesamo e volevo abbinare delle patate. Ma ieri a salerno faceva caldissimo e volevo rendere le mie patate al forno un pò più fresche. E così mi è venuto in soccorso "Santo Zucchero" con la sua bellissima canzone "Menta e rosmarino".

Ne è venuto furi un piatto delicato e gustoso.

Ingredienti:

4 patate medie

1 rametto di rosmarino

2 rametti  belli lunghi di menta 

olio

sale

Ho messo in una teglia antiaderente un pò d'olio, un rametto di rosmarino ed uno di menta. Li ho messi in forno a 200°C.

Nel frattempo ho tagliato le patate a dadini e quando l'olio ha iniziato a friggere le ho messe nella teglia e le ho salate.

A fine cottura ho aggiunto le foglioline del secondo rametto di menta e le ho inpiattate.

Buone, semplici e delicate :)