trasformazioni

Sono i gruppi di acquisto solidale.

Bisogna trovare una rete di produttori ( carne, vino, pasta, verdure, formaggi, salumi, olio, ecc ecc ) stipulare un accordo con loro e trovare almeno una decina di persone che comprino direttamente. Molti gruppi ad esempio comprano biologico o comunque si informano sul tipo di allevamento o come coltivano o fanno questi prodotti, in modo da garantire la qualità. Bisogna essere un minimo organizzati e avere o noleggiale un furgoncino per andare a ritirare la roba per poi distribuirla ai " soci ".

Non è difficile ma questo sistema garantisce un bel risparmio e soprattutto la qualità delle cose che si mangiano.

Se i GAS si espandessero molto, al dettaglio ma anche all'ingrosso, dovranno diminuire i prezzi altrimenti sempre più persone salteranno la rete speculativa che ormai è diventata insopportabile.