Il caffè nero senza zucchero e panna provoca una risposta insulinica?

Sì, anche guardare il cibo provoca una leggera risposta insulinica. Una corretta digestione consiste in diverse fasi e la prima di esse è cerebrale. La sua essenza è che da certi rituali (la tavola apparecchiata, il suono dei piatti posti sul tavolo), così come l’aspetto del cibo e l’odore, inizia a risaltare il succo gastrico (in questa fase è chiamato “fuoco” o “appetitoso ”) e viene prodotta insulina.

Il succo appetitoso ha le proprietà digestive più attive. Pertanto, per un’adeguata digestione, è molto importante come viene servito il pasto, in quale stato e umore una persona si siede a tavola. Mangiare bene e con piacere è molto più importante di COSA mangi.

Cosa causa la sonnolenza pomeridiana?

Nel 2009 sono state scoperte le orexine, neuropeptidi prodotti nel cervello, in particolare nell’ipotalamo. Questi peptidi sono responsabili della veglia. Se ce ne sono abbastanza, sei allegro e allegro, ma la loro carenza può portare a una condizione dolorosa – narcolessia – costante sonnolenza dolorosa.

I livelli di orexina sono influenzati dal cibo consumato. I carboidrati, soprattutto quelli semplici, sopprimono le orexine. Le proteine stimolano. Quindi, se inizi a sbadigliare dopo aver mangiato, hai esagerato con i carboidrati. Se hai un rapporto importante da preparare nel pomeriggio, valuta se mangiare il dolce dopo cena.

Assicurati di aggiungere proteine al tuo pasto, riducendo così il rischio di essere una mosca assonnata tutto il giorno. Mamme, soppesa i pro ei contro quando dai ai tuoi figli una barretta di cioccolato prima di un test, sperando che sia “glucosio per il cervello”. Il principale nemico dell’attività cerebrale è lo zucchero!

E un altro tipo paradossale di sonnolenza. Dopo il caffè. Nel nostro corpo, tutto è pensato. Quando il corpo si stanca, produciamo la sostanza adenosina, che ha un effetto inibitorio e favorisce l’addormentamento. La caffeina è simile nella struttura e, una volta nel nostro corpo, prende il posto del recettore dell’adenosina. Pertanto, posticipa semplicemente l’effetto inibitorio dell’adenosina, cioè funziona come una sorta di anti-freno. Dopo 30-40 minuti, l’adenosina sposta facilmente la caffeina dal recettore. Più sei stanco (il che è logico la sera), più adenosina hai e più pronunciato sarà l’effetto della sonnolenza del caffè. Quindi, con la stanchezza surrenale, il caffè non solo non rinvigorisce, ma aggrava anche la patologia.

Il sovrappeso è un problema?

Il problema è che fino ad ora, tra i comuni cittadini, è consuetudine considerare l’obesità più un difetto estetico e, presumibilmente, mettendosi a dieta, si può eliminare completamente questo problema.

Dal punto di vista medico, l’obesità è una malattia cronica progressiva. Il problema dell’obesità è uno dei più globali al mondo, in quanto porta alla disabilità, al rischio di complicanze macrovascolari: infarti, ictus, al rischio di sviluppare il diabete. E tutto ciò non solo peggiora la qualità della vita, ma influisce anche sulla sua durata.

L’obesità, di norma, è una conseguenza di disturbi: ormonali, metabolismo dei carboidrati, metabolismo dei grassi e altri disturbi metabolici e può anche essere una “maschera” di alcuni malattia più grave. Pertanto, le persone che risolvono questo problema da sole o non lo considerano nemmeno un problema si sbagliano.

Perché non puoi seguire una dieta senza prescrizione medica?

Morire a dieta? Facilmente! Un tale pericolo è irto dell’ormai alla moda dieta cheto (solo proteine nella dieta). Recentemente negli Stati Uniti si è verificato un caso in cui una madre che allattava si è portata alla chetoacidosi con insufficienza multiorgano (insufficienza di tutti gli organi). Volevo perdere peso…

La dieta senza carboidrati è adatta a una cerchia ristretta di persone. E questo cerchio è determinato dal dottore. È un ottimo strumento terapeutico e un modo per perdere peso, ma se il tuo medico lo gestisce.

La dieta cheto ha molte controindicazioni: diabete di tipo 1, malattie del fegato, ecc. E in nessun caso dovresti seguire una dieta priva di carboidrati se sei una madre che allatta!

Il cibo con glutine fa davvero male?

Questa domanda è nella mente di molti in questo momento. Certo, si può avere paura del glutine, soprattutto perché il marketing lo supporta in ogni modo possibile con prodotti senza glutine e diete prive di glutine. Ma non fissarti solo sul glutine e perdere di vista il quadro completo. Oltre al glutine contengono anche: agglutinina di germe di grano (WGA), prolamine, altre lectine, fitati, inibitori della proteasi.

Ad esempio, la crusca è un prodotto che è stato a lungo introdotto nel sistema della “dieta sana”, ma a causa dell’elevato contenuto di agglutinine, la crusca impedisce la digestione di cibo e invece di assimilarlo lo rimuove (per 1 g di crusca consumata, il peso delle feci aumenta di 5,7 g!). O pane. Poiché il glutine è localizzato nel cuore del chicco e l’agglutinina è nel guscio, mangi una doppia dose di lectine (glutine + agglutinina) con pane integrale e solo glutine con pane bianco.

La funzione principale dell’agglutinina è quella di proteggere la pianta da funghi e insetti fitopatogeni. Per l’uomo è tossico, in quanto non viene digerito nel corpo a causa di una quantità insufficiente di enzimi digestivi adeguati, è resistente a qualsiasi trattamento termico e fermentazione.

Sii intelligente nella scelta dei prodotti e non lasciarti ingannare dalle tendenze della moda e dagli espedienti di marketing!

Qual è il momento migliore della giornata per mangiare la frutta?

Ognuno ha la sua risposta. Per i clienti con insulino-resistenza, per ridurre al minimo i picchi di insulina, la frutta dovrebbe essere consumata prima dei pasti o 30-60 minuti o più dopo. In una situazione con resistenza alla leptina, la frutta dovrebbe essere limitata a 20 grammi di fruttosio al giorno. Sono circa 2 mele medie, 2/3 banane o 2 tazze di frutti di bosco.

E la cosa più popolare è che i frutti “marciscono e fermentano” se i tuoi batteri e funghi li consumano insieme a te. Un sacco di batteri o funghi è una situazione con sindrome da crescita eccessiva batterica e fungina. Inoltre, indipendentemente da quando hai consumato questi frutti – prima, dopo o invece di un pasto. In questo caso, è meglio rifiutare del tutto i frutti fino all’eliminazione della SIBO.

Dovrei avere paura del colesterolo?

Il colesterolo ha un effetto diretto sul lavoro delle ghiandole endocrine. Il colesterolo è responsabile della sintesi della maggior parte degli ormoni steroidei. Il colesterolo è anche responsabile della produzione di testosterone. Con bassi livelli di colesterolo, la libido diminuisce, l’attrazione per il sesso opposto diminuisce notevolmente o scompare del tutto. Presta molta attenzione alla tua dieta: dovrebbe essere equilibrata e varia, l’esercizio dovrebbe essere regolare, dovresti smettere di fumare, alcol e carboidrati raffinati, usa Omega-3. Se sei in sovrappeso, devi abbassare il colesterolo.

L’alimentazione può stimolare il metabolismo?

Non puoi overcloccare, ma puoi rallentarlo. Spesso non è necessario accelerare il metabolismo. Il metabolismo può essere suddiviso in 2 fasi: anabolismo e catabolismo. Nel primo caso accumuliamo energia e nel secondo spendiamo questa energia, la dividiamo. Un metabolismo lento può essere un segno di una grave malattia. Dovresti assolutamente consultare un medico in casi come la deposizione locale di grasso su braccia, schiena e addome, un gran numero di papillomi sul corpo, gomiti secchi e pigmentati, ascelle pigmentate e aree inguinali, capelli opachi e fragili, l’aspetto dell’età macchie sulla pelle.

Gli integratori alimentari e le vitamine per migliorare il metabolismo dovrebbero essere prescritti da uno specialista dopo vari esami del sangue, analisi dei capelli per microelementi e dopo che la microflora intestinale è tornata alla normalità. Inoltre, gli sport sono molto importanti per riportare il metabolismo alla normalità.

Come superare la dipendenza da carboidrati e zuccheri?

Lo schema è adatto a chi lavora con la composizione corporea nella direzione della riduzione del volume o ha un peso normale.

• Per colazione, concentrati su cibi ricchi di proteine, grassi e grassi. Carboidrati minimi. Diciamo un dolce a forma di frutti di bosco o un paio di fette di cioccolato fondente. Assicurati di servire verdure non amidacee. Il rapporto tra verdure e prodotti proteici e grassi è 2:1.
• A pranzo, usa una proteina più magra con un contorno di carboidrati (cereali o pasta senza glutine, verdure amidacee) con un’insalata.
• Per cena, concentrati su verdure non amidacee con condimento al burro. Le proteine sono facoltative, meglio senza.
• Spuntini secondo indicazioni (affaticamento surrenalico, malattie gastrointestinali in fase acuta, ecc.). Regola chiave: i carboidrati come spuntino sono tabù.
• L’80% del cibo al giorno è per colazione e pranzo, il 20% per cena.

Cosa fare se non riesci ad aumentare di peso?

Il consiglio di “aumentare l’apporto calorico giornaliero e fare allenamento per la forza” non funziona e talvolta peggiora le cose – perché? Perché la radice del problema è nelle ghiandole surrenali. Il cortisolo, l’ormone dello stress, è un ormone catabolico. Non dovresti aspettarti una crescita muscolare con ipercortisolemia. Sotto stress l’acidità diminuisce, quindi non è necessario parlare di un adeguato assorbimento delle proteine, che è fondamentale per l’aumento di peso. Da qui la conclusione: per aumentare di peso, adottare misure per normalizzare il funzionamento del tratto digestivo per un adeguato assorbimento di micro e macronutrienti e lavorare con le ghiandole surrenali.