I ricercatori dell’Università di Portsmouth hanno studiato gli effetti della percezione del colore sia sui mangiatori schizzinosi che su quelli schizzinosi. Quasi 50 partecipanti sono stati inizialmente intervistati per misurare la loro neofobia alimentare, una riluttanza a mangiare o provare nuovi cibi. Sono stati divisi in due gruppi, schizzinosi e schizzinosi, e tutti hanno provato
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