Uno studio pubblicato sulla rivista Heart ha scoperto che mangiare cibi fritti aumenta il rischio di ictus e altre gravi malattie cardiovascolari. Gli scienziati hanno analizzato i dati di 17 grandi studi, a cui hanno partecipato un totale di oltre 562mila persone, che rappresentavano quasi 37mila casi di gravi patologie del cuore e dei vasi
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