“I grassi fanno ingrassare, promuovono le malattie cardiovascolari, fanno male al corpo e dovrebbero essere evitati a tutti i costi”. Familiare? Il paradosso è che c’è ben poco di vero in queste affermazioni! Generalizzano tutti i grassi, mentre diversi tipi hanno effetti diversi sul corpo. Alcuni grassi sono davvero cattivi, ma altri possono aiutarti a
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